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21.(1)無色晶體，能溶于水 (2)①酸能使石蕊試液變紅　 ②汽水中的碳酸也能使石蕊試液變紅　 紅色不褪去 　　　　　　解析：檸檬酸和碳酸都屬于酸，都具有酸性，都能使紫色石蕊試液變紅，但是碳酸不穩(wěn)定，受熱后易分解，利用這點(diǎn)可以排除碳酸的酸性而可以確定是檸檬酸的酸性。

21.(2008年煙臺(tái)市)炎炎夏日，喝上一杯汽水會(huì)給我們帶來清爽涼快的感覺。下圖是某種雪碧汽水標(biāo)簽中的部分內(nèi)容，小明同學(xué)通過查閱資料得知：檸檬酸是一種無色晶體，能溶于水，屬于有機(jī)酸，具有酸的通性。香料、苯甲酸鈉、白砂糖等不顯酸性。

　(1)以上信息中屬于檸檬酸物理性質(zhì)的是　　　　　　　 。

(2)小明想利用此種雪碧汽水和同學(xué)們進(jìn)一步驗(yàn)證檸檬酸的酸性：

①小明首先將適量的雪碧汽水倒入一潔凈的試管中，然后滴加紫色石蕊試液，發(fā)現(xiàn)石蕊試液變紅色。據(jù)此，小明斷定檸檬酸確實(shí)具有酸性。他做出這種判斷的依據(jù)是　　　　　 　　　　　。

②小紅認(rèn)為小明的實(shí)驗(yàn)結(jié)論不夠嚴(yán)密，她的理由是　　　　　　 ；她建議在原來實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上再進(jìn)行一步操作，即把①中已經(jīng)變紅的混合液體加熱，若看到　　　　　　　　 ，這樣就能充分證明檸檬酸確實(shí)具有酸性了。

20.B　 解析：溶液的酸堿度用pH來表示，pH的范圍通常在 0-14 。當(dāng)pH＝7時(shí)，溶液呈 中 性；當(dāng)pH＞7時(shí)，溶液呈 堿 性，并且pH越大，堿性越 強(qiáng) ；當(dāng)pH＜7時(shí)，溶液呈 酸 性，并且pH越小，酸性越 強(qiáng) 。

20.　.(2008年自貢市)家庭常用的幾種洗滌劑的PH如下圖所示，其中最接近中性的是(　 )

19.⑴萬壽菊、胡蘿卜 ⑵綠　 ⑶牽牛花

19.(2008年黃石市)許多植物的果實(shí)和花瓣中含有色素。現(xiàn)提取幾種植物的果實(shí)或花瓣的汁液，用稀酸、稀堿和水逐一檢驗(yàn)，現(xiàn)象記錄如下表。

(1)上述植物的汁液不能用來區(qū)別稀硫酸和氫氧化鈉溶液的是　　　 、　　　 。(填植物的名稱)

(2)手工制作一朵紙玫瑰花，用pH=12的某種溶液浸泡后晾干，用所提取的玫瑰的汁液均勻的涂在紙玫瑰花上，紙花會(huì)變成　　 色。

(3)與實(shí)驗(yàn)中常用的指示劑石蕊的變色原理相似的是　　　 。(填植物的名稱)

18.(1)＜ pH (2)　 影響人類健康(或使森林大面積枯死、或建筑物腐蝕損壞、或土壤酸化等等，符合題意均給分)　　 (3) Ca(OH)₂+H₂SO₄==CaSO₄+2H₂O (4) B

18.(2008年肇慶市)某鎮(zhèn)硫酸廠排出的尾氣中含有SO₂，廢水中含有H₂SO₄ 。請(qǐng)回答：

(1)該鎮(zhèn)經(jīng)常下酸雨，酸雨的pH　 5.6(填：＞、＜、＝)；要粗略地測定酸雨pH，通常用精密　　　 試紙。

(2)請(qǐng)舉一例酸雨的危害：　　　　　　 。

(3)用熟石灰處理該廠廢水的化學(xué)方程式為：　　　　　　　　　　 　　　。

(4)該廠的下列整治措施不妥的是　　 (填序號(hào))：

A.廢氣循環(huán)利用　　　　　　　　　　 B.將廢氣點(diǎn)燃后排放　　　　　　　 C.廢水用堿中和后排放　　　　　　　 D.改進(jìn)工藝，減少廢氣廢水的產(chǎn)生

17.實(shí)驗(yàn)1　 (1)測定土壤的酸堿性；

(4)①酸；②不應(yīng)用自來水而應(yīng)用蒸餾水；

實(shí)驗(yàn)2　 (4) ①重過磷酸鈣；②相等；

實(shí)驗(yàn)3 (2)略 (3)指導(dǎo)改良此土壤所用改良劑的量。　 解析：實(shí)驗(yàn)1：實(shí)驗(yàn)的目的取決于實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容，所以實(shí)驗(yàn)?zāi)康臑闇y定土壤的酸堿性；由PH<7，所以顯酸性；自來水是混合物，在生產(chǎn)的過程中含有很多雜質(zhì)，對(duì)實(shí)驗(yàn)容易產(chǎn)生影響，所以應(yīng)用蒸餾水。

實(shí)驗(yàn)2：土壤應(yīng)選擇堿性物質(zhì)來改良，所以重過磷酸鈣不能用于改良此土壤的改良劑；為了實(shí)驗(yàn)的對(duì)比，實(shí)驗(yàn)所加水量的要求應(yīng)該是相等的。

實(shí)驗(yàn)3：定量測定方法正確合理即可；作用對(duì)學(xué)生來講是指導(dǎo)改良此土壤所用改良劑的量。

17．小東對(duì)某農(nóng)田的土壤酸堿性和改良方案進(jìn)行研究。請(qǐng)?zhí)羁眨?/p>

取樣：如右圖所示在農(nóng)田的四點(diǎn)，各取耕作層土壤約1 kg，讓其自然風(fēng)干，磨成粉狀后混合均勻備用(以下稱為土樣)。

實(shí)驗(yàn)1　 土壤酸堿性的測定

(1)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?u>　　 　　　　　　　　；

(2)實(shí)驗(yàn)方法：取5g土樣，放人碗底。加入自來水10mL，用玻璃棒充分?jǐn)嚢杈鶆颍��?/p>

　　 其靜置澄清后，用玻璃棒蘸取清液到精密pH試紙(可精確到小數(shù)點(diǎn)后一位)上，

　　 即與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較，讀出土樣的pH；

(3)實(shí)驗(yàn)記錄：進(jìn)行二次實(shí)驗(yàn)，測得pH分別為：3.6、3.5、3.7；

(4)結(jié)果分析：

　　 ①從測定結(jié)果看，此土壤呈　　 　(填“酸”或“堿”)性；

　　 ②此實(shí)驗(yàn)方法有一處不夠嚴(yán)密，請(qǐng)給予指出并改正：　　　　　　　　　　 ；

實(shí)驗(yàn)2　 用不同改良劑進(jìn)行土壤改良的對(duì)比實(shí)驗(yàn)

(1)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模貉芯坎煌�改良劑�?duì)土樣酸堿性的改變情況；

　(2)實(shí)驗(yàn)方法：取三份土樣各500g，分別加入0.2g不同改良劑和約l L左右的水，充分?jǐn)嚢桁o置后，測定清液的pH；

(3)實(shí)驗(yàn)記錄：見下表

(4)結(jié)果分析：

①從本實(shí)驗(yàn)結(jié)果看，不能用于改良此土壤的改良劑是　　　　　　 ；

　　 ②為增強(qiáng)對(duì)比實(shí)驗(yàn)的說服力，在上述實(shí)驗(yàn)方法中，你認(rèn)為對(duì)每種改良劑進(jìn)行實(shí)驗(yàn)所加水量的要求應(yīng)該是　 　　　　；

實(shí)驗(yàn)3　 改良劑用量的測定實(shí)驗(yàn)

(1)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模貉芯渴?00g土樣呈中性所需熟石灰的質(zhì)量；

(2)實(shí)驗(yàn)方法：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

(3)此實(shí)驗(yàn)結(jié)果的作用是：　　　　　　　 。