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精英家教網(wǎng) > 高中化學(xué) > 題目詳情

下列試劑或方法不能將硬水軟化的是

A．明礬

B．磺化煤

C．加熱煮沸法

D．離子交換法

A不可以，明礬作為凈水劑只是溶于水，水解后生成氫氧化鋁膠體，吸附水中的懸浮雜質(zhì)，達(dá)到凈化水的目的，它不能將硬水軟化；

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列食品添加劑與類別對(duì)應(yīng)錯(cuò)誤的是

A．調(diào)味劑—乳酸

B．防腐劑—山梨酸鉀

C．疏松劑——明礬

D．發(fā)色劑— β-胡蘿卜素

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

“關(guān)愛(ài)生命，擁抱健康”。人們?cè)谌粘Ｉ钪械南铝行袨闀?huì)損害人體健康的是（）

A．用碳酸氫鈉焙制糕點(diǎn)	B．在易碎的食品包裝袋中充入氮?dú)?/td>
C．燉排骨時(shí)滴加一定量的食醋	D．用霉變花生（含黃曲霉素）壓榨花生油

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

（8分）亞硝酸鈉屬劇毒物質(zhì)，是一種食品護(hù)色劑。人體攝入過(guò)多的亞硝酸鈉，30min即出現(xiàn)惡心、嘔吐

、全身無(wú)力、皮膚青紫等中毒癥狀，嚴(yán)重者昏迷、抽搐、呼吸衰竭而死亡。我國(guó)因亞硝酸鈉嚴(yán)重污染或以“工業(yè)鹽”(亞硝酸鈉)作為食鹽誤食引起惡性食物中毒事故屢有發(fā)生。所以，在肉制品加工中使用護(hù)色劑必須嚴(yán)格控制其使用量，確保食用安全。
(1) 已知NaNO₂能發(fā)生如下反應(yīng)：2NaNO₂+4HI=2NO+I₂+2NaI+2H₂O，反應(yīng)中氧化劑是_________，若有2mol NaNO₂發(fā)生反應(yīng)轉(zhuǎn)移電子的物質(zhì)的量_________mol。
(2)根據(jù)上述反應(yīng)，可以用試紙和生活中常見(jiàn)的物質(zhì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，以鑒別NaNO₂和NaCl，可選用的物質(zhì)有①自來(lái)水②碘化鉀淀粉試紙③淀粉④白糖⑤食醋⑥白酒。進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，必須選用的物質(zhì)有_____________。
（3）若誤食亞硝酸鹽會(huì)導(dǎo)致血紅蛋白中亞鐵離子轉(zhuǎn)化為鐵離子而中毒。服用維生素C可解除亞硝酸鹽中毒。下列敘述正確的是

A．亞硝酸鹽是還原劑	B．維生素C是還原劑
C．維生素C能把亞鐵離子氧化為三價(jià)鐵離子	D．亞硝酸鹽被氧化

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

圖為農(nóng)夫山泉礦泉水瓶上的部分說(shuō)明文字，列出了飲用天然水理化指標(biāo)，這里的鈣、鉀、鈉是指

飲用天然水理化指標(biāo)
礦物元素測(cè)定結(jié)果
鈣≥4、0   mg/L
鉀≥0、35   mg/L
鈉≥0、8   mg/L
鎂≥0、5   mg/L

A、原子 B、分子 C、單質(zhì) D、元素

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列食品添加劑與類別對(duì)應(yīng)正確的一組是（

）

A．著色劑^_______苯甲酸鈉	B．調(diào)味劑^_______亞硝酸鈉
C．營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑^_______糧食制品中加賴氨酸	D．防腐劑^_______莧菜紅