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下列過程屬于物理變化的是                                                                   （   ）
①石油的分餾                                         ②煤的干餾
③蛋白質鹽析                                         ④石油的催化裂化
⑤蛋白質的變性

A．①

B．①②

C．①③

D．③④⑤

略

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對于淀粉和纖維素這兩種物質，下列說法正確的是
A．二者都能水解，且水解的最終產物不同
B．二者含有C、H、O三種元素的質量分數相同，且互為同分異構體
C．它們均屬于糖類，且都是高分子化合物
D．都可用(C₆H₁₀O₅)_n表示，但淀粉能發生銀鏡反應，而纖維素不能

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

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A．淀粉

B．油脂

C．蛋白質

D．纖維素

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A．石油化工、煤化工分別是乙烯、苯的主要來源
B．橡膠和油脂均屬天然高分子化合物	C．糖類和蛋白質都是人體重要的營養物質
D．乙醇和乙酸是生活中的兩種常見有機物

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