隨著生活水平的提高，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注自身的健康．以下是探討化學(xué)物質(zhì)與人體健康的幾個(gè)問(wèn)題．
（1）植物為人類提供了大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有些兒童由于偏食（不愛(ài)吃蔬菜、水果）結(jié)果生長(zhǎng)發(fā)育出現(xiàn)障礙，這些病癥曾成為醫(yī)學(xué)難題．這是由于攝入（填字母：A、維生素  B、油脂   C、蛋白質(zhì)）不足引起的．
（2）室內(nèi)空氣污染對(duì)人的健康至關(guān)重要，因?yàn)槿擞?0%以上的時(shí)間在室內(nèi)度過(guò)．室內(nèi)空氣污染因素有三個(gè)：一是室內(nèi)裝修、家具、建材帶來(lái)的污染物；二是室外流入的污染物，如：（寫一種物質(zhì)名稱．下同）；三是家庭燃料燃燒等形成的污染物，如：．
（3）微量元素與人體健康密切相關(guān)，若膳食不合理，攝入微量元素不足，就會(huì)引起疾病．下列元素中不屬于人體必需的微量元素的是（填：A、鋅   B、氮  C、碘   D、汞   E、鐵 ）
（4）有些元素?cái)z入過(guò)多，如Al³⁺在體內(nèi)難以代謝，含量高了就會(huì)造成許多疾病，如老年癡呆癥．請(qǐng)舉生活中一例，說(shuō)明鋁元素是如何進(jìn)入體內(nèi)的：．

隨著生活水平的提高，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注自身的健康．以下是探討化學(xué)物質(zhì)與人體健康的幾個(gè)問(wèn)題．
（1）植物為人類提供了大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，某些兒童由于偏食（不愛(ài)吃蔬菜、水果），結(jié)果生長(zhǎng)發(fā)育出現(xiàn)障礙，患營(yíng)養(yǎng)缺乏癥，這些病癥曾成為醫(yī)學(xué)難題．這是由于攝入（選填：A．維生素  B．油脂  C．蛋白質(zhì)）不足而引起的．
（2）微量元素與人體健康密切相關(guān)，若膳食不合理，攝入某種微量元素不足，就會(huì)引起疾病．下列元素中不屬于人體必需的微量元素的是（選填：A．鋅  B．氮  C．銅  D．汞  E鐵  F．碘）．

隨著生活水平的提高，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注自身的健康，以下探討化學(xué)物質(zhì)與人體健康的幾個(gè)問(wèn)題．
（1）植物為人類提供了大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，某些兒童由于偏食（不愛(ài)吃蔬菜、水果），結(jié)果生長(zhǎng)發(fā)育出現(xiàn)障礙，患營(yíng)養(yǎng)缺乏癥，這些病癥曾成為醫(yī)學(xué)難題．這是由于攝入（選填A(yù)．維生素，B．油脂，C．蛋白質(zhì)）不足而引起的．
（2）室內(nèi)空氣污染對(duì)人的健康至關(guān)重要，因?yàn)槿擞?0%以上的時(shí)間在室內(nèi)度過(guò)．使室內(nèi)空氣受污染的因素主要有兩個(gè)：一是室內(nèi)裝修、家具涂料、建筑材料帶來(lái)的污染物，如，二是室外流入的污染物，如二氧化硫等．
（3）微量元素與人體健康密切相關(guān)，若飲食不合理，攝人某種微量元素不足，就會(huì)引起疾病．下列疾病中，與缺少鐵元素有關(guān)的是 （填序號(hào)）．
A．壞血病        B．侏儒癥        C．佝僂病        D．貧血
（4）下表是某食品中營(yíng)養(yǎng)成分的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，回答下列問(wèn)題：

成分	水	蛋白質(zhì)	糖類	鈣	磷	鐵	維生素B1	維生素B2
質(zhì)量分?jǐn)?shù)%	90	4.7	2.8	0.24	0.064	1.4	0.00006	0.00003

①該食品中未涉及的營(yíng)養(yǎng)素是．
②若成年人每天食用40克該食品，則攝入鈣的質(zhì)量為克．