Question

材料是人類賴以生存的重要物質基礎，而化學是材料科學發展的基礎．材料種類很多，通常可分為金屬材料、無機非金屬材料（包括硅酸鹽材料）、高分子合成材料及復合材料．
（1）生活中的玻璃、陶瓷、水泥屬于上述材料中的

無機非金屬材料

，其生產原料不需要使用石灰石的是

陶瓷

．塑料制品給人類生活帶來很多方便，但塑料制品造成的

白色污染

  已成為社會的一大公害．
（2）金屬腐蝕會造成巨大的經濟損失，鋼鐵在潮濕的空氣中更容易被腐蝕，主要原因是鋼鐵里的鐵和碳構成許多微小的

原電池

，發生電化學腐蝕．
（3）下表是某食品包裝袋上的說明，從表中的配料中分別選出一種物質填在相應的橫線上

品    名	×××
配    料	鮮雞蛋、精面粉、白砂糖、精煉植物油、奶油、奶粉、食鹽、檸檬汁等
保 質 期	240天
生產日期	標于包裝袋封口上

①富含蛋白質的物質是

鮮雞蛋

；②富含糖類的物質是

精面粉、白砂糖

；
③富含油脂的物質是

精煉植物油

；④富含維生素的物質是

檸檬汁

．

Answer 1

分析：（1）玻璃、陶瓷、水泥屬于硅酸鹽；根據生成原料判斷；塑料制品易造成白色污染；
（2）根據原電池的條件判斷；
（3）根據各營養素的存在分析判斷．

解答：解：（1）玻璃、陶瓷、水泥屬于硅酸鹽，無機非金屬材料包括硅酸鹽材料，屬于玻璃、陶瓷、水泥屬于無機非金屬材料；玻璃的原料是純堿、石灰石和石英，陶瓷的原料是粘土，水泥的原料是粘土和石灰石，屬于生產原料不需要使用石灰石的是陶瓷；塑料制品易造成白色污染，
故答案為：無機非金屬材料；陶瓷；白色污染；
（2）鐵和碳與電解質溶液易形成原電池而產生金屬腐蝕，故答案為：原電池；
（3）①含蛋白質的物質有肌肉、血清、血紅蛋白、毛發、指甲、蠶絲等，則鮮雞蛋中含有蛋白質，故答案為：鮮雞蛋；
②含糖類的物質有：蔗糖、淀粉、纖維素等，則精面粉、白砂糖為糖類物質，故答案為：精面粉、白砂糖；
③含油脂的物質有脂肪和油，則精煉植物油富含油脂，故答案為：精煉植物油；
④含維生素的物質有蔬菜和水果，則檸檬汁中含維生素，故答案為：檸檬汁．

點評：本題考查了無機非金屬材料、金屬的電化學腐蝕、食品添加劑等知識點，難度不大，會運用化學知識解釋生產、生活現象，學以致用．