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我們中國人的食物應以谷類為主，并做到食物多樣化______．（判斷對錯）

合理膳食是能夠滿足人體對營養物質和能量需要的膳食，這種膳食所含的各種營養物質的比例合適、互相搭配合理，食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養物質都是人體所必需的，在這些營養物質中，糖類是人體最重要的供能物質，人體的一切活動，包括學習、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要來自糖類，脂肪是人體內備用的能源物質，所以每天人攝取最多的食物是含谷類較多糖類食物，故題干的敘述是正確的．
故答案為：√

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

假如你是營養師，對于下面的病人，你建議他們在飲食方面有什么限制或者需要補充什么？
（1）已經切除膽囊的病人：______；
（2）糖尿病病人：______；
（3）經常患牙齦出血的病人：______；
（4）有蛀牙的兒童：______．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：多選題

下列對飲食與健康關系的說法中，正確的是（　　）

A．半期考復習階段學習任務重、時間緊，早餐可以不吃飯

B．為了增加食欲，煮菜時要大量增加食鹽量和辛辣物質

C．買肉時看肉是否是檢疫合格的

D．膳食要科學、安排要合理，做到一日三餐，按時就餐

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下面關于合理膳食或食品安全的說法，正確的是（　　）

A．長有許多芽的馬鈴薯去掉芽后可煮著吃或炒著吃

B．如果覺得蔬菜不好吃或不愿吃，就不要吃

C．一日三餐，按時就餐，并做到合理膳食

D．剛過保質期，沒有霉變的食物仍可以食用

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

有“蟲眼”的蔬菜和水果農藥含量少，我們應該多食用．______．（判斷對錯）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

閱讀下列材料，回答有關問題：
材料一：2004年春在安徽阜陽市發生了震驚全國的“劣質奶粉事件”，幾百名嬰兒因食用劣質奶粉成為“大頭娃娃”，有的甚至死亡．經國務院調查組調查表明，劣質奶粉中蛋白質含量為1%．（正常的蛋白質含量應大于或等于16.5%）
材料二：2005年5月，浙江省工商局查出知名品牌雀巢金牌成長3+奶粉中每100克碘含量為191微克到198微克，要求下架回收．（正常的每100克中合30-130微克）
材料三：2008年9月，甘肅等地出現多例嬰幼兒泌尿系統結石病例，調查發現患兒多有食用三鹿牌嬰幼兒配方奶粉的歷史．經相關部門調查，石家莊三鹿集團股份有限公司生產的三鹿牌嬰幼兒配方奶粉受到三聚氰胺污染．（三聚氰胺是一種化工原料，加入食品中可以提高食品中蛋白質檢測數值）
（1）生活中不合格的食品處處威脅著我們的健康，這二次奶粉事件都是關于______問題．
（2）雀巢金牌成長3+奶粉要求下架回收的主要原因是______．如果我們飲食中碘含量不足，易患______疾病，但碘的攝取過高也不利于健康．
（3）材料一和材料二，都是奶粉中的______含量出現了問題．
（4）若你媽媽買到一袋奶粉，擔心是摻有面粉的劣質奶粉（從包裝上很難分辨），你有什么辦法幫助鑒別？______．
（5）當你去商店購買奶品時，你認為要注意哪些問題？______．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

消費食物可恥，“光盤”行為光榮，同時食品安全也越來越被人們關注．下列生活中常見的行為或做法，合理的是（　　）

A．有異味的肉菜加鹽煮沸后食用

B．防腐劑含量多的食品對人無害

C．保質期過期還可食用

D．購買食品要注意包裝信息

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：填空題

直接開口于消化道（即無導管）的消化腺為______、______．最大的消化腺為______．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

如圖是人體部分生理活動示意圖，請據圖回答：

（1）完成圖中①過程的主要器官是______；該器官與消化功能相適應的結構特點是______．
（2）通過①過程進入④的物質中，______是人體內最重要的供能物質；
（3）②過程是依靠______實現的；
（4）在炎熱的夏天，人的飲水量增加，但排尿量卻往往比其他季節還少，原因是部分水的排出由生理過程______完成．
（5）人體的各種生理活動主要是在______的調節下完成的．

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