Question

營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議青少年要多喝牛奶和吃瘦肉，主要是因?yàn)楹�有豐富的蛋白質(zhì)．關(guān)于蛋白質(zhì)的功能，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是

1. A.
   是人體貯存能量的主要物質(zhì)
2. B.
   與人體生長(zhǎng)發(fā)育有密切的關(guān)系
3. C.
   可以氧化分解為人體生命活動(dòng)提供能量
4. D.
   為受損細(xì)胞的修復(fù)和更新提供原料

Answer 1

A
分析：蛋白質(zhì)是構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì)，也是人體生長(zhǎng)發(fā)育、組織更新的原料．
解答：蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)；人體的生長(zhǎng)發(fā)育、組織的更新、受損細(xì)胞的修復(fù)等都離不開(kāi)蛋白質(zhì)．此外，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動(dòng)提供能量．蛋白質(zhì)主要從瘦肉、魚(yú)、奶、蛋、豆類和谷類等食物中獲得．但糖類是人體的主要能源物質(zhì)，人體的70%的能量是由糖類提供的．
故選：A
點(diǎn)評(píng)：此題旨在考查蛋白質(zhì)的功能．