Question

新鮮水果用保鮮薄膜包裹或放入冰箱冷藏室可延長存放時間，主要是因為包裹或冷藏后可以

A．不讓水分散失	B．阻擋細菌進人
C．減少水果皮損傷	D．抑制呼吸作用

Answer 1

D

試題分析：呼吸作用是指植物吸收氧氣，將有機物分解成二氧化碳和水，并且釋放出能量，能量一部分為生命活動提供動力，另一部分以熱能的形式散失。呼吸作用的強弱要受溫度、濕度、光照、氧氣等因素的影響，溫度越高呼吸作用越強，溫度越低呼吸作用越弱，因此新鮮水果用保鮮薄膜包裹或放入冰箱冷藏室可延長存放時間，主要是因為包裹或冷藏后可以抑制呼吸作用，減少有機物的分解，選項D符合題意。