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精英家教網(wǎng) > 初中生物 > 題目詳情

將饅頭放入冰箱中，可以延長保存時間，主要原因是冰箱中（　　）

A、沒有細菌和真菌

B、溫度低，細菌和真菌全被凍死

C、防止水分散失

D、溫度低，抑制細菌和真菌繁殖生長速度

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相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

微生物在生活和生產(chǎn)中有著廣泛的用途，下列微生物與其應(yīng)用一致的是（　　）

A、大腸桿菌-胰島素

B、乳酸菌-面包

C、曲霉-青霉素

D、酵母菌-泡菜

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科目：初中生物 來源： 題型：

人們在實踐中對細菌、真菌的利用非常多．下列與細菌的利用有關(guān)的是（　　）

A、制作酸奶

B、釀制葡萄酒

C、制作饅頭

D、生產(chǎn)青霉素

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科目：初中生物 來源： 題型：

日常生活中，許多食品、藥品的制作都要利用細菌或真菌．下列各項中屬于人類對真菌利用的是（　　）
①制泡菜　　②釀葡萄酒　　③生產(chǎn)鏈霉素、慶大霉素　　 ④生產(chǎn)青霉素　　　⑤做面包．

A、①②④

B、②④⑤

C、①③④

D、②③⑤

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科目：初中生物 來源： 題型：

“秋風(fēng)起，食臘味”，廣式臘味選在氣候干燥的秋季進行曬制，其主要目的是（　　）

A、脫去肉內(nèi)的水分

B、使肉的色澤金黃好看

C、使蛋白質(zhì)分解為氨基酸

D、讓肉發(fā)酵，產(chǎn)生獨特香味

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科目：初中生物 來源： 題型：

運用適當(dāng)?shù)姆椒ǹ梢员４媸澄铮铝嘘P(guān)于食品保存敘述正確的是（　　）

A、冷藏可以殺滅食品中的微生物

B、超過保質(zhì)期的食品仍然可以食用

C、食品保存不會帶來任何食品安全風(fēng)險

D、可以添加適量的防腐劑來保存肉類

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科目：初中生物 來源： 題型：

如圖是一種簡易的食物保存方法，下列敘述不合理的是（　　）

A、引起食物腐敗的原因是微生物的大量繁殖

B、對食物加熱的目的是殺死食物中的微生物

C、加清水主要是為了營造缺氧的環(huán)境

D、該保存方法的原理是高溫滅菌

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科目：初中生物 來源： 題型：

青春期是人體生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，專家建議每天都應(yīng)喝一杯牛奶．你知道袋裝牛奶采用的是下列哪種保鮮方法嗎？（　　）

A、巴斯德消毒法

B、脫水法

C、腌制法

D、真空包裝法

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科目：初中生物 來源： 題型：

下列四種生物中可以當(dāng)作監(jiān)測空氣污染程度的指示植物的是（　　）

A、藻類植物

B、被子植物

C、苔蘚植物

D、裸子植物

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