| A、引起食物腐敗的原因是微生物的大量繁殖 | B、對(duì)食物加熱的目的是殺死食物中的微生物 | C、加清水主要是為了營造缺氧的環(huán)境 | D、該保存方法的原理是高溫滅菌 |
優(yōu)百分課時(shí)互動(dòng)系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：
| A、冷藏食物不易變質(zhì)是由于低溫殺死了細(xì)菌等微生物 | B、白酒釀造過程首先是酵母菌將淀粉分解成葡萄糖 | C、制作酸奶時(shí)，先將牛奶加熱煮沸是為了殺死其中的雜菌 | D、制作酸奶和釀酒都是利用了乳酸菌的發(fā)酵作用 |
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科目：初中生物 來源： 題型：
| A、沒有細(xì)菌和真菌 | B、溫度低，細(xì)菌和真菌全被凍死 | C、防止水分散失 | D、溫度低，抑制細(xì)菌和真菌繁殖生長速度 |
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科目：初中生物 來源： 題型：
| A、微生物繁殖速度慢 | B、水果細(xì)胞的呼吸作用減弱 | C、微生物全被凍死 | D、水果細(xì)胞的呼吸作用停止 |
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科目：初中生物 來源： 題型：
| A、罐頭食品水分少 | B、里面的細(xì)菌因沒有氧而死亡 | C、已高溫滅菌并與外界隔絕 | D、鹽分太多 |
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