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青春期是人體生長發育的關鍵時期，專家建議每天都應喝一杯牛奶．你知道袋裝牛奶采用的是下列哪種保鮮方法嗎？（　　）

A、巴斯德消毒法

B、脫水法

C、腌制法

D、真空包裝法

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科目：初中生物 來源： 題型：

家制泡菜的方法特別簡單，只需將水燒開冷卻，然后按10：3的比例放入食鹽，攪拌均勻之后放入青菜、辣椒及其他香料等，密封一段時間之后，酸辣可口的泡菜就制作成功了．泡菜制作過程中，發揮作用的微生物是（　　）

A、醋酸菌

B、乳酸菌

C、酵母菌

D、青霉菌

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科目：初中生物 來源： 題型：

將饅頭放入冰箱中，可以延長保存時間，主要原因是冰箱中（　　）

A、沒有細菌和真菌

B、溫度低，細菌和真菌全被凍死

C、防止水分散失

D、溫度低，抑制細菌和真菌繁殖生長速度

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科目：初中生物 來源： 題型：

為保證牛奶的品質，并利于保存，袋裝牛奶在生產過程中常采用（　　）

A、低溫冷凍

B、氣調包裝

C、滅菌密封

D、真空密封

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科目：初中生物 來源： 題型：

人們常將新鮮的魚蝦放入冰箱中保存，這種保鮮方法屬于（　　）

A、冷凍法

B、脫水法

C、腌制法

D、罐藏法

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科目：初中生物 來源： 題型：

甲、乙兩組實驗所控制的變量分別是（　　）

A、甲組是瓶子的大小，乙組是瓶頸的有無

B、甲組是肉湯的溫度，乙組是瓶頸的有無

C、甲、乙兩組的變量均是細菌的有無

D、甲、乙兩組的變量均是溫度的高低

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科目：初中生物 來源： 題型：

罐頭食品能保存較長時間的主要原因是（　　）

A、罐頭食品水分少

B、里面的細菌因沒有氧而死亡

C、已高溫滅菌并與外界隔絕

D、鹽分太多

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科目：初中生物 來源： 題型：

下表植物類群所對應的特征及實例正確的是（　　）

	植物類群	特征	實例
A	苔蘚植物	有類似莖葉的分化，無導管，有假根	葫蘆蘚、墻蘚
B	蕨類植物	有根、莖、葉分化，能產生種子	貫眾、卷柏
C	裸子植物	種子繁殖，種子外無果皮包被	銀杏、椰子
D	被子植物	種子繁殖，種子外有果皮包被	油菜、紅豆杉

A、A

B、B

C、C

D、D

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科目：初中生物 來源： 題型：

如圖是某同學列的分類等級示意圖，以下理解正確的是（　　）

A、圖中最大的分類單位是屬

B、狼和犬的相似程度最小

C、虎和犬沒有任何親緣關系

D、貓和虎同屬于貓科

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