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日常生活中，許多食品、藥品的制作都要利用細菌或真菌．下列各項中屬于人類對真菌利用的是（　　）
①制泡菜　　②釀葡萄酒　　③生產(chǎn)鏈霉素、慶大霉素　　 ④生產(chǎn)青霉素　　　⑤做面包．

A、①②④

B、②④⑤

C、①③④

D、②③⑤

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科目：初中生物 來源： 題型：

在一個永久裝片的盒子里，有一張細菌和一張酵母菌的裝片標簽都脫落了．若要在顯微鏡下把它們區(qū)分開并重新貼上標簽，則判別的依據(jù)是細胞是否具有（　　）

A、細胞壁

B、細胞膜

C、成形的細胞核

D、遺傳物質

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科目：初中生物 來源： 題型：

家制泡菜的方法特別簡單，只需將水燒開冷卻，然后按10：3的比例放入食鹽，攪拌均勻之后放入青菜、辣椒及其他香料等，密封一段時間之后，酸辣可口的泡菜就制作成功了．泡菜制作過程中，發(fā)揮作用的微生物是（　　）

A、醋酸菌

B、乳酸菌

C、酵母菌

D、青霉菌

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科目：初中生物 來源： 題型：

我校初二的學生在學習《人類對細菌和真菌的利用》這節(jié)內容時，在生物老師的帶領下，開展了一系列有趣的實踐活動．下列食品與菌種對應關系錯誤的是（　　）

A、風味酸奶-乳酸菌

B、美味泡菜-醋酸菌

C、創(chuàng)意面點-酵母菌

D、醉人葡萄酒-酵母菌

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科目：初中生物 來源： 題型：

下列有關生活中生物技術的敘述，正確的是（　　）

A、冷藏食物不易變質是由于低溫殺死了細菌等微生物

B、白酒釀造過程首先是酵母菌將淀粉分解成葡萄糖

C、制作酸奶時，先將牛奶加熱煮沸是為了殺死其中的雜菌

D、制作酸奶和釀酒都是利用了乳酸菌的發(fā)酵作用

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科目：初中生物 來源： 題型：

食物放在冰箱內不容易腐爛變質，主要原因是（　　）

A、溫度低，細菌繁殖速度慢

B、溫度低，把細菌凍死了

C、沒有空氣，細菌無法繁殖

D、沒有空氣，細菌無法呼吸

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科目：初中生物 來源： 題型：

將饅頭放入冰箱中，可以延長保存時間，主要原因是冰箱中（　　）

A、沒有細菌和真菌

B、溫度低，細菌和真菌全被凍死

C、防止水分散失

D、溫度低，抑制細菌和真菌繁殖生長速度

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科目：初中生物 來源： 題型：

為保證牛奶的品質，并利于保存，袋裝牛奶在生產(chǎn)過程中常采用（　　）

A、低溫冷凍

B、氣調包裝

C、滅菌密封

D、真空密封

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科目：初中生物 來源： 題型：

下表植物類群所對應的特征及實例正確的是（　　）

	植物類群	特征	實例
A	苔蘚植物	有類似莖葉的分化，無導管，有假根	葫蘆蘚、墻蘚
B	蕨類植物	有根、莖、葉分化，能產(chǎn)生種子	貫眾、卷柏
C	裸子植物	種子繁殖，種子外無果皮包被	銀杏、椰子
D	被子植物	種子繁殖，種子外有果皮包被	油菜、紅豆杉

A、A

B、B

C、C

D、D

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