Question

味精是常用的調(diào)味品，它的鮮味來自于其中的主要成分“谷氨酸鈉”（化學(xué)式是C₅H₈NO₄Na，易溶于水）．請回答下列問題：
（1）稱取5.0g味精配制成50g溶液，量取蒸餾水的量筒規(guī)格是______mL （填序號）．
A．10　 B．50　　C．100
（2）如圖是配制過程，正確的操作順序?yàn)開_____．
（3）在其他操作均正確的情況下，若在配制溶液過程中，仰視刻度量取蒸餾水，則所配制溶液中谷氨酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)______（填“偏大”、“偏小”或“無影響”）．

Answer 1

解：（1）稱取5.0g味精配制成50g溶液，需要蒸餾水的質(zhì)量是45g，體積是45mL；為了減小誤差，要一次量取，取量筒規(guī)格與所量取蒸餾水的體積最接近的量筒--50mL的量筒；
（2）根據(jù)配制溶液的步驟可知：先稱量固體，倒入燒杯，再量取水倒入燒杯，攪拌溶解；
（3）若其他操作均正確的情況下，配制溶液過程中，仰視刻度量取蒸餾水，讀數(shù)比實(shí)際則所量取的水小，即水大于45毫升；溶質(zhì)不變，溶劑增加，則所配制溶液中谷氨酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)變小；
故答案為：
（1）B；
（2）②①④③；
（3）偏小．
分析：（1）選取量筒遵循“一次相近”的原則；
（2）配制溶液的步驟是：計(jì)算、稱量、溶解；
（3）利用量筒量取液體時(shí)，其讀數(shù)與實(shí)際量取的液體相比：“俯大仰小”．
點(diǎn)評：考查了配制溶液的步驟、量筒選取及誤差分析，了解相關(guān)知識并會靈活應(yīng)用是解答此題的基礎(chǔ)和關(guān)鍵．