Question

【題目】化學與生活密切相關，我們身邊就蘊藏著許多化學知識。

（1）青少年成長需要充足的蛋白質和鈣，下列食品中，能提供豐富蛋白質的是______。

A． 西紅柿B．米飯C．牛奶D．菜油

（2）廚房里很多餐具用鋁制成，鋁制品在空氣中更耐腐蝕的原因是_______。

（3）汽車是現代生活不可缺少的交通工具，目前大多使用乙醇汽油為燃料，請寫出乙醇充分燃燒的化學方程式______。

Answer 1

【答案】 C 表面鋁氧化形成一層致密的氧化鋁保護膜，阻止了里層鋁的進一步氧化 C2H5OH + 3O2 2CO2 + 3H2O

【解析】（1）能提供豐富蛋白質的是牛奶，西紅柿提供豐富的維生素，米飯提供豐富的淀粉，菜油提供豐富的脂肪。（2）廚房里很多餐具用鋁制成，鋁制品在空氣中更耐腐蝕的原因是表面鋁氧化形成一層致密的氧化鋁保護膜，阻止了里層鋁的進一步氧化。（3）乙醇充分燃燒的化學方程式是C2H5OH + 3O2 2CO2 + 3H2O。

點睛∶鋁化學性質雖比較活潑，但鋁制品表面氧化形成一層致密的氧化鋁保護膜，阻止了里層鋁的進一步氧化，在空氣中更耐腐蝕。