Question

【題目】某致病細菌分泌的外毒素，無色，細針狀結晶，對小鼠和人體有很強的毒性，可引起流涎、嘔吐、便血、痙攣等癥狀，以致死亡。該外毒素為環狀肽，其結構簡式如圖所示，請據圖分析回答：

（1）請填寫虛線框內結構的名稱：A．____________；B．_____________。

（2）該化合物中含有游離的氨基______個，含有馱鍵_______個。

（3）該化合物是由______個氨基酸組成的，區別這些氨基酸的種類依靠的是其結構中的___。

（4）組成該化合物的氫基酸有____種，其中有_____個氨基酸的R基相同，這個R基是___。

Answer 1

【答案】肽鍵 R基 0 7 7 R基 4 4 —CH3

【解析】

根據圖示分析可知：圖示中A表示肽鍵，其結構簡式為-CO-NH-；B表示R基團，組成蛋白質的氨基酸約有20種，它們的區別在于R基不同。脫水縮合形成多肽過程中，肽鍵數=氨基酸數-肽鏈數，該毒素為環肽，肽鍵有7個，則氨基酸數有7個。

（1）圖中A是肽鍵，B是R基團。

（2）氨基的結構式是-NH2，羧基的結構式是-COOH，分析題圖中該化合物的結構式可知，該化合物中含有0個游離的氨基、0個游離的羧基。

（3）根據分析可知，該外毒素是由7個氨基酸彼此相連而成的環七肽，區別這些氨基酸的種類依靠的是其結構中的R基。

（4）根據圖示可知，該化合物7個R基中有3個為“—CH3”，其他都不同，這說明組成該化合物的氨基酸有5種。。