Question

血紅蛋白分子中，含有574個氨基酸和4條肽鏈，問在形成此蛋白質分子時，失去水分子數(shù)和形成的肽鍵數(shù)分別是

A．570、573       Ｂ．573、573       C．287、287      Ｄ．570、570

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】

試題分析：此類題型是蛋白質相關計算中最基本的題型，根據(jù)組成蛋白質的氨基酸的通式及氨基酸的縮合反應過程，可以總結出如下規(guī)律：

氨基酸的個數(shù)- 肽鏈數(shù)= 脫去水分子數(shù)= 肽鍵數(shù)

據(jù)此規(guī)律可知：肽鍵數(shù)= 脫去的水分子數(shù)=" 574" -4 = 570

考點：與氨基酸縮合反應有關的計算

點評：本題要求學生熟練掌握縮合反應過程中氨基酸的個數(shù)、肽鏈數(shù)、形成的肽鍵個數(shù)和脫去的水分子數(shù)之間的數(shù)量關系，屬于基礎題。