Question

【題目】圖①表示甲、乙兩種酶用同一種蛋白酶處理，酶活性與處理時間的關系，圖②表示外界環境溫度與某一哺乳動物體內酶活性的關系．下列敘述不正確的是（ ）

A.①圖中乙酶活性的改變可能是因為其分子結構的改變

B.①圖中甲酶可能是具有催化功能的RNA

C.②圖表示的酶可以是人體細胞內的呼吸酶

D.②圖表示酶的活性不隨環境溫度的變化而變化，說明酶已經失活

Answer 1

【答案】D

【解析】

1、酶是由活細胞產生的具有催化作用的有機物，絕大多數酶是蛋白質，極少數酶是RNA。

2、酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性。

3、影響酶活性的因素主要是溫度和pH，在最適溫度（pH）前，隨著溫度（pH）的升高，酶活性增強；到達最適溫度（pH）時，酶活性最強；超過最適溫度（pH）后，隨著溫度（pH）的升高，酶活性降低，另外低溫酶不會變性失活，但高溫、pH過高或過低都會使酶變性失活。

4、分析題圖：

題圖①表示甲、乙兩種酶用同一種蛋白酶處理，酶活性與處理時間的關系，由圖知用蛋白酶處理后，乙酶活性降低，甲酶活性不變，說明乙酶的化學本質是蛋白質，甲酶的化學本質是RNA（核酶）。

題圖②表示外界環境溫度與某一哺乳動物體內酶活性的關系，由圖知隨環境溫度的升高該酶的活性不變，說明該酶是恒溫動物體內的酶或該酶已經失活。

A、大部分酶的化學本質是蛋白質，少量酶是RNA，①圖中的乙酶用蛋白酶處理后，活性降低，說明乙酶的化學本質是蛋白質，被蛋白酶處理后分解（分子結構改變），A正確；

B、大部分酶的化學本質是蛋白質，少量酶是RNA，①圖中的甲酶用蛋白酶處理后，活性不變，則說明甲酶的化學本質是具有催化作用的RNA，即核酶，B正確；

C、人體能維持體溫的相對穩定，所以在一定范圍內，人體內酶的活性不會隨著溫度的升高而升高，所以②圖表示的酶可以是人體細胞內的呼吸酶，C正確；

D、②圖表示酶的活性不隨環境溫度的變化而變化，說明該酶是恒溫動物體內的酶或該酶已經失活，D錯誤。

故選D。