Question

【題目】根據下圖回答問題：

（1）圖中A表示____________、E、F表示____________。

（2）該化合物是由____________種氨基酸分子通過____________（過程）而成。

（3）圖中表示R基的字母有____________。

（4）氨基酸的通式是____________。

Answer 1

【答案】氨基 肽鍵 2 脫水縮合 B、C、G

【解析】

1.構成蛋白質的基本單位是氨基酸,其結構通式是，即每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，氨基酸的不同在于R基的不同。因為組成蛋白質的氨基酸的種類、數目、排列次序不同，肽鏈的空間結構千差萬別，因此蛋白質分子的結構具有多樣性。

2．圖中有兩個肽鍵，三個氨基酸，組成的化合物叫三肽。由氨基酸的結構通式可知圖中有2種R基，故構成該三肽的氨基酸的種類有2種。圖中A表示氨基；B、C、G都是R基；E、F表示肽鍵；D表示羧基。

由分析可知：

（1）圖中A表示氨基、E、F都表示肽鍵。

（2）該化合物是由兩種氨基酸分子通過脫水縮合形成的。

（3）圖中字母B、C、G都表示R基。

（4）氨基酸的通式為：。