Question

【題目】從自然菌樣篩選較理想生產菌種的一般步驟是：采集菌樣→富集培養→純種分離→性能測定。

（1）不同微生物的生存環境不同，獲得理想微生物的第一步是從適合的環境采集菌樣，然后再按一定的方法分離、純化。培養噬鹽菌的菌樣應從______環境采集。

（2）富集培養指創設僅適合待分離微生物旺盛生長的特定環境條件，使其群落中的數量大大增加，從而分離出所需微生物的培養方法。對產耐高溫淀粉酶微生物的富集培養應選擇______的培養基，并在______條件下培養。

（3）下面兩圖是采用純化微生物培養的兩種接種方法接種后培養的效果圖解，請分析接種的具體方法。

獲得圖A效果的接種方法是______，獲得圖B效果的接種方法是______。

（4）配制培養基時各種成分在溶化后分裝前必須進行調節pH，接種前要進行______，在整個微生物的分離和培養中，一定要注意在______條件下進行。

Answer 1

【答案】海灘等高鹽 以淀粉為唯一碳源 高溫 稀釋涂布平板法 平板劃線法 高壓蒸汽滅菌 無菌

【解析】

微生物培養的步驟：器具的滅菌→培養基的配制→培養基的滅菌、倒平板→微生物接種→恒溫箱培養→菌種的保存。選擇培養基是根據不同微生物在代謝過程中所需要的營養物質和環境不同而配制的。

（1）自然界中目的菌株的篩選的依據是根據它對生存環境的要求，到相應的環境中去尋找，培養噬鹽菌的菌樣應從海灘等含鹽高的環境采集取樣。

（2）純化微生物需要使用選擇培養基，對產耐高溫淀粉酶微生物的富集培養應選擇以淀粉為唯一碳源的的培養基，并在高溫條件下培養。

（3）圖A菌落分布較均勻，接種方法是稀釋涂布平板；圖B菌落集中呈線狀，接種方法是平板劃線法。

（4）接種前要進行高壓蒸汽滅菌，在整個微生物的分離和培養中，一定要注意在無菌條件下進行。