Question

【題目】某物質(zhì)的結(jié)構(gòu)通式為：

(1)此類物質(zhì)通稱為________，它是構(gòu)成________的基本單位。

(2)生物界中此類物質(zhì)約有________種，決定其種類的是通式中的________。

(3)當(dāng)它與另一個(gè)同類分子結(jié)合時(shí)的方式稱為________，形成的化學(xué)鍵叫做________。

Answer 1

【答案】 氨基酸 蛋白質(zhì) 20 R基 脫水縮合 肽鍵

【解析】試題分析：識(shí)記并理解氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及其異同，氨基酸的結(jié)構(gòu)通式及其脫水縮合形成蛋白質(zhì)的相關(guān)知識(shí)，據(jù)此結(jié)合題意，對(duì)相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行解答。

(1)圖示結(jié)構(gòu)含有的一個(gè)氨基（-NH2）和一個(gè)羧基（-COOH）連接在同一個(gè)碳原子上，據(jù)此可知：此類物質(zhì)通稱為氨基酸，它是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位。

(2)生物界中此類物質(zhì)即構(gòu)成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種，決定其種類的是通式中的R基。

(3)氨基酸分子之間結(jié)合時(shí)的方式稱為脫水縮合，形成的化學(xué)鍵叫做肽鍵。