Question

【題目】有關(guān)圖中蛋白質(zhì)的敘述，正確的是

A. 形成該蛋白質(zhì)時共脫掉125個水分子 B. 共有126個肽鍵

C. R基中共含17個氨基 D. 含有兩條肽鏈

Answer 1

【答案】D

【解析】試題分析：

根據(jù)題意和圖示分析可知：蛋白質(zhì)是氨基酸通過脫水縮合而成，每個多肽鏈中至少有一個游離的氨基和一個游離的羧基；在形成過程中失去水分子數(shù)=肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)﹣肽鏈數(shù)．一個肽鏈中至少有一個游離的氨基和一個游離的羧基，在肽鏈內(nèi)部的 R 基中可能也有氨基和羧基．

解：A、形成該蛋白質(zhì)時共失去水分子=肽鍵數(shù)=124個，A錯誤；

B、肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)﹣肽鏈數(shù)=126﹣2=124個，B錯誤；

C、R基上的氨基數(shù)=氨基總數(shù)﹣肽鏈數(shù)=17﹣2=15個，C錯誤；

D、由題意可知，羧基總數(shù)=R基上羧基數(shù)目+肽鏈數(shù)，可得肽鏈數(shù)=羧基總數(shù)﹣R基上羧基數(shù)目=17﹣15=2條，D正確．

故選：D．