Question

微生態活性制劑是近幾年迅速發展起來的新型綠色添加劑，能改善蝦體腸道微生態環境，促進蝦體生長．有人通過實驗對芽孢桿菌制劑對凡納對蝦生長和消化酶活性的影響進行了研究，請利用所給材料和用具完成以下實驗并回答相關問題．
實驗材料和用具：
體重接近的健康凡納對蝦200尾；顆粒飼料； 混有0.5%、1.0%、3.0%和5.0%芽孢桿菌制劑的顆粒飼料；70cm×70cm×100cm水池若干（流水養殖，培養時間為一個月）；電子天秤
（1）課題名稱：探究芽孢桿菌對凡納對蝦生長和消化酶活性的影響
（2）實驗步驟：
①將凡納對蝦隨機均分為

 

組，稱取每只蝦的重量后分別置于70cm×70cm×100cm水池中，流水養殖．
②對照組每天飼喂適量的不添加芽孢桿菌制劑的顆粒飼料，實驗組每天相同時間飼喂

 

的顆粒飼料．
③在相同且適宜條件下培養一個月后，

 

，記錄并求出平均值．
（3）研究人員利用一定的方法對上述實驗中凡納對蝦腸道內三種消化酶活性進行測定，結果如圖所示．從上圖可以得出的結論是：
①

 

，
②

 

；對胃蛋白酶來說，

 

濃度的芽孢桿菌制劑最有利于凡納對蝦生長和降低生產成本．

Answer 1

考點：探究影響酶活性的因素

專題：

分析：分析題意可知，本題實驗是一組對照實驗，可以根據實驗材料和實驗結果的柱形圖中可以看出，實驗分五組進行，芽孢桿菌制劑濃度為0的作為對照組；并且從柱形圖中可以看出，不同濃度的芽孢桿菌制劑均能提高酶的活性，其中對胃蛋白酶活性影響最大．

解答： 解：（2）實驗材料提供了4種濃度的芽孢桿菌制劑，再加對照組，共5組．稱取每只蝦的重量后分別置于蝦池，因此，最后的測量指標是不同蝦池每只蝦的重量．
（3）從實驗柱形圖看出，芽孢桿菌制劑處理后，胃蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶活性都要高于對照組，胃蛋白酶提高更明顯．芽孢桿菌制劑濃度不同，對胃蛋白酶的效果卻相似，因此最小濃度最經濟．
故答案為：
（2）①5組
②分別添加等量混有0.5%、1.0%、3.0%和5.0%芽孢桿菌制劑
③用電子天秤稱取不同蝦池中每只凡納對蝦的重量
（3）①芽孢桿菌可以提高消化酶活性
②芽孢桿菌可以明顯提高胃蛋白酶活性（實驗組與對照組胃蛋白酶活提高差異顯著或胃蛋白酶和脂肪酶各實驗組之間差異不明顯）   0.5%

點評：本題考查了影響酶活性的相關實驗設計，意在考查考生的審題能力和實驗設計和完善的能力，并能夠從題干信息中獲得有效解題信息，難度適中．