Question

【題目】某生物興趣小組用圖甲所示紫色洋蔥鱗片葉外表皮進行質壁分離及復原實驗。圖乙A一F為基本操作步驟；表1是不同濃度蔗糖溶液對洋蔥表皮細胞質壁分離及其復原的影響實驗統計表（a表示細胞長度，b表示原生質層長度）。請回答下列問題：

樣本	0.1g/ml.			0.2g/mL			0.3g/ml.			0.4g/mL			0.5g/ml
	b	a	b/a（%）	b	a	b/a（%）	b	a	b/a（%）	b	a	b/a（%）	b	a	b/a（%）
1	14	14	100	12	15	80	13	17	76.5	7	15	46.7	3	14	21.4
2	17	18	94.5	18	20	90	5	10	50	6	13	46.2	4	16	25
3	10	10	100	9	12	75	6	11	54.5	10	18	55.6	5	19	26.3
b/a平均值（%）	98.2			81.7			60.3			49.5			24.2
質壁分離情況	細胞無明顯變化			質壁分離明顯			質壁分離明顯			質壁分離明顯			質壁分離明顯
質壁分離復原情況	細胞無明顯變化			復原明顯.			復原明顯			復原明顯			不能發生

表1 不同濃度蔗糖溶液對洋蔥表皮細胞質壁分離及質壁分離復原的影響

（1）圖乙中步驟D在質壁分離和質壁分離復原實驗中分別屬于_______、______（填“對照組”或“驗組”）。

（2）用質量濃度為0.5g/mL的蔗糖溶液反復進行實驗，質壁分離效果非常明顯，但不能發生質壁分離復原，其原因是_________。

（3）分析表1數據可知_________為最佳實驗濃度。

（4）圖中最可能是步驟D下觀察到的圖像是___________。

（5）若使用該洋蔥管狀葉進行“葉綠體中色素的提取和分離”實驗，除向研缽中加入CaCO3外，還需加入__________；分離后的最寬色素帶呈________色。

Answer 1

【答案】實驗組、對照組 0.5g/mL的蔗糖溶液濃度遠大于細胞液濃度，細胞失水快 細胞失水過多而死亡 0.4g/mL ③ SiO2、無水乙醇（或丙酮） 藍綠色

【解析】

成熟的植物細胞在外界溶液濃度較大時失水而發生質壁分離，發生質壁分離的細胞在外界溶液濃度較小時發生吸水而發生質壁分離的復原。D時可觀察到質壁分離，F時可觀察到質壁分離復原。

（1）圖乙中步驟D在質壁分離實驗中與B形成對照試驗，D是有目的的處理后觀察到的，屬于實驗組；在質壁分離復原實驗中與F形成對照，F是有目的的處理后觀察到的，D屬于對照組。

（2）用質量濃度為0.5g/mL的蔗糖溶液進行實驗，由于外界溶液濃度過大，會導致細胞失水過多而死亡，所以不能發生質壁分離復原。

（3）據表1數據可知，在0.4g/mL的蔗糖溶液中b/a平均值最大，說明質壁分離最明顯，復原明顯，為最佳實驗濃度。

（4）在外界溶液濃度較大時，細胞失水，液泡變小，顏色變深，圖中③最可能是步驟D下觀察到的圖像。

（5）使用該洋蔥管狀葉進行“葉綠體中色素的提取和分離”實驗，向研缽中加入CaCO3可防止葉綠素被破壞，加入SiO2可使研磨充分，加入無水乙醇（或丙酮）可溶解色素；分離后的最寬色素帶為葉綠素a，呈藍綠色。