Question

【題目】為探究酵母菌的呼吸方式，在連通CO2和O2傳感器的100mL錐形瓶中，加入40mL活化酵母菌和60mL葡萄糖培養液，密封后在最適溫度下培養。培養液中O2和CO2相對含量變化見下圖。有關分析正確的是

A. t1→t2，酵母菌的有氧呼吸速率不斷下降

B. t3時，培養液中葡萄糖的消耗速率比t1時慢

C. 若降低10°C培養，O2相對含量達到穩定所需時間會延長

D. 實驗后的培養液濾液加入適量酸性重鉻酸鉀溶液后變成灰綠色

Answer 1

【答案】ACD

【解析】

酵母菌為兼性厭氧性生物，在有氧的條件下進行有氧呼吸，在無氧的條件下進行無氧呼吸。實驗在密封、最適溫度下的條件下進行，據圖可知，0~ t2時間段，氧氣相對含量下降，隨后基本保持穩定。CO2相對含量開始逐漸增加，后趨于穩定。

A. t1→t2，氧氣相對含量下降，酵母菌的有氧呼吸速率不斷下降，A正確；

B、t3時，酵母菌主要進行無氧呼吸，培養液中葡萄糖的消耗速率比t1時快，B錯誤；

C、實驗在最適溫度下進行，若降低10°C培養，呼吸速率減慢，O2相對含量達到穩定所需時間會延長，C正確；

D、酵母菌無氧呼吸會產生酒精，實驗后的培養液濾液加入適量酸性重鉻酸鉀溶液后變成灰綠色，D正確。

故選ACD。