久久精品男人天堂,久久综合色88,亚洲永久激情精品

精英家教網(wǎng) > 高中化學(xué) > 題目詳情

油脂的硬化屬于（）

A．氧化反應(yīng)

B．加成反應(yīng)

C．取代反應(yīng)

D．化合反應(yīng)

油脂的硬化為加成H₂，屬于加成反應(yīng)或還原反應(yīng)。

練習(xí)冊(cè)系列答案

文軒圖書假期生活指導(dǎo)暑系列答案

新課程暑假作業(yè)本寧波出版社系列答案

步步高高考總復(fù)習(xí)系列答案

全能測(cè)控期末小狀元系列答案

暑假作業(yè)西南大學(xué)出版社系列答案

大贏家期末真題卷系列答案

快樂假期暑假作業(yè)新蕾出版社系列答案

步步高練加測(cè)系列答案

匯練系列答案

快樂假期暑假作業(yè)新疆人民出版社系列答案

年級(jí)	高中課程	年級(jí)	初中課程
高一	高一免費(fèi)課程推薦！	初一	初一免費(fèi)課程推薦！
高二	高二免費(fèi)課程推薦！	初二	初二免費(fèi)課程推薦！
高三	高三免費(fèi)課程推薦！	初三	初三免費(fèi)課程推薦！
更多初中、高中輔導(dǎo)課程推薦,點(diǎn)擊進(jìn)入>>

相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

生命起源的研究是世界性科技領(lǐng)域的一大課題，科學(xué)家模擬十億年前的還原性大氣環(huán)境進(jìn)行紫外線輻射實(shí)驗(yàn)，認(rèn)為生命起源的第一層次是產(chǎn)生了( )

A．氨基酸

B．蛋白質(zhì)

C．羧酸

D．糖類

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

①取少量的淀粉加水制成溶液 ②加熱煮沸 ③加入新制的Cu（OH）₂懸濁液 ④加入幾滴稀H₂SO₄ ⑤再加熱 ⑥加入堿液至呈堿性

A．①②④⑤③⑥	B．①②③⑤④⑥
C．①④②⑥③⑤	D．①③②④⑥⑤

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

（1）各步所加的試劑為:A__________，B__________，C__________。
（2)_________（填“可以”或“不可以”）只加A溶液而不加B溶液，原因是_________
_______________________________________________________________________________。
（3）當(dāng)析出2.16g單質(zhì)沉淀時(shí)，淀粉的水解率為_________。
（4）上述實(shí)驗(yàn)中有一處明顯的錯(cuò)誤，應(yīng)如何改正________________________________。

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

2mol油酸、1mol硬脂酸跟1 mol丙三醇完全反應(yīng)，只生成一種甘油酯A，A可能的結(jié)構(gòu)共有_____________種。硬化1 mol A需標(biāo)準(zhǔn)狀況下H₂_____________L，反應(yīng)的化學(xué)方程式為________________________________________________________________________。
A在NaOH溶液中加熱能發(fā)生_____________反應(yīng)，反應(yīng)的化學(xué)方程式為_______________。

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

在油脂化工中，把與100 g油脂加成時(shí)消耗的單質(zhì)碘的克數(shù)稱為碘值，用以表示油脂的不飽和程度。分析某種油脂水解所得的高級(jí)脂肪酸時(shí)，只測(cè)定出兩種高級(jí)脂肪酸，已知這種油脂的碘值為116，則這種油脂的結(jié)構(gòu)為（）