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某高級脂肪酸(飽和)25.6 g恰好與50 mL 2 mol·L^-1氫氧化鈉溶液完全中和，它的分子式是_________。它跟甘油反應后的生成物的結構簡式為__________________________________。

C₁₅H₃₁COOH (C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅

n(NaOH)="0.05×2" mol="0.1" mol，
所以n(酸)="0.1" mol，
M(酸)=

="256" g·mol^-1
設分子式為C_nH_2nO₂,則14n+32=256
n=16

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