下列說法中不正確的是（ ）
| A．糖類是有甜味的物質(zhì) |
| B．糖類組成不一定符合通式Cm（H2O）n |
| C．糖類是人類維持生命的六大類營養(yǎng)素之一 |
| D．淀粉和纖維素通式都是（C6H10O5）n，都是天然高分子化合物 |
A．糖類不一定有甜味，如纖維素屬于糖類但沒有甜味，故A錯誤；
B．分子式不符合Cn（H2O）m通式的物質(zhì)也有可能是糖類，比如鼠李糖C5H12O5，符合Cn（H2O）m通式的物質(zhì)不一定為糖類化合物，如甲醛CH2O、乙酸C2H4O，故B正確；
C．人體的六大營養(yǎng)物質(zhì)是：水、無機鹽、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和維生素，故C正確；
D．淀粉和纖維素都可以用（C6H10O5）n表示，由幾千個單糖單元構(gòu)成，屬于高分子化合物，故D正確．
故選A．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題
科目：高中化學(xué)
來源：不詳
題型：計算題
某白色晶體分子中氫原子和氧原子的個數(shù)比為2∶1，氫原子比碳原子多10個，該物質(zhì)分子量為342，該物質(zhì)易溶于水，水溶液不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，加硫酸后水浴加熱，再加銀氨溶液有銀析出，試推斷該物質(zhì)的分子式和名稱。
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科目：高中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
將淀粉漿和淀粉酶的混和物放入半透膜（除高分子化合物外其余分子和離子均可透過半透膜）中，扎好，浸入流動的溫水中，過相當(dāng)一段時間后取出袋中的液體，使之分別與碘水、新制Cu（OH）
2濁液（加熱）、濃HNO
3（微熱）接觸，可觀察到的現(xiàn)象是（ ）
| A．顯藍(lán)色，無現(xiàn)象，顯黃色 |
| B．顯藍(lán)色，有紅色沉淀，無現(xiàn)象 |
| C．無現(xiàn)象，凝結(jié)，顯黃色 |
| D．無現(xiàn)象，有紅色沉淀，顯黃色 |
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科目：高中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
下列關(guān)于實驗現(xiàn)象描述正確的是（ ）
| A．向碘化鉀的溶液中加淀粉水溶液會呈現(xiàn)藍(lán)色 |
| B．在做溴水的萃取實驗時，加入四氯化碳振蕩靜置上層為橙紅色的溴的四氯化碳溶液，下層為無色的水層 |
| C．銨根離子檢驗時放在試管口的藍(lán)色石蕊試紙會變紅 |
| D．在做某溶液樣品的焰色反應(yīng)實驗時，透過藍(lán)色鈷玻璃觀察到紫光，則證明溶液中含有K+ |
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科目：高中化學(xué)
來源：不詳
題型：填空題
糖類、蛋白質(zhì)是基本的營養(yǎng)物質(zhì)，在我們的生活中扮演著極其重要的角色．如何識別這些物質(zhì)的真?zhèn)危瓤梢詸z驗同學(xué)們將化學(xué)知識與實際相結(jié)合的能力水平，又可以減少偽劣物品對我們生活質(zhì)量的負(fù)面影響．請根據(jù)下列的實驗現(xiàn)象填寫（填序號）：①藍(lán)色 ②黃色 ③磚紅色沉淀 ④銀鏡現(xiàn)象
淀粉中加碘水的現(xiàn)象______；蛋白質(zhì)中加濃硝酸的現(xiàn)象______；葡萄糖中加銀氨溶液并加熱的現(xiàn)象______；葡萄糖中加新制氫氧化銅并加熱的現(xiàn)象______．
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科目：高中化學(xué)
來源：不詳
題型：問答題
向淀粉溶液中滴加碘溶液，可觀察到______，將這種淀粉和碘的混合溶液分成兩份，其中一份滴入維生素C溶液，可觀察到______，說明維生素C具有______性；另一份滴入唾液（含淀粉酶），振蕩，可觀察到______，這說明______．
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科目：高中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
以下氣體因與人體血液中血紅蛋白作用引起中毒的是（ ）
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科目：高中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
以下現(xiàn)象中，不屬于蛋白質(zhì)變性的是（ ）
| A．用波爾多液殺菌 |
| B．用福爾馬林對種子消毒 |
| C．雞蛋白溶液中加入食鹽變渾濁 |
| D．用氯化汞消毒醫(yī)療器械 |
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