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“吃得營養，吃出健康”是人們普遍的飲食追求。下列說法錯誤的是

A．每天都應攝入一定量的蛋白質	B．油脂會使人發胖，故禁食油脂
C．糖類是人體能量的重要來源	D．過多攝入微量元素不利于健康

考查化學與營養。
油脂是人體重要的營養物質，人體發胖與油脂的使用并無直接的聯系，B不正確，其余都是正確的，答案選B。

練習冊系列答案

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相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

就我們學過關于藥物的知識，下面的藥物及其作用的關系不正確的是

A．阿司匹林——解熱鎮痛藥	B．NaOH——抗酸藥
C．麻黃素——興奮劑	D．青霉素——消炎藥

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

市場上銷售的香腸、鹽水鴨、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包裝，真空包裝的目的是除去空氣，使大多數微生物因缺少氧氣而受到抑制，停止繁殖，同時防止食品發生緩慢而變質。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是

A．嗎啡、麻黃堿等有麻醉、止痛、鎮靜作用，屬于OTC藥物

B．維生素A是一種與視覺系統關系密切的脂溶性維生素

C．為使火腿腸顏色鮮紅、誘人，可加少量著色劑亞硝酸鈉

D．碳酸氫鈉可作抗酸藥，阿司匹林是重要的抗生素

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

有關檸檬的說法不正確的是（）

A．檸檬是具有酸味的食物	B．檸檬是酸性食物
C．檸檬是堿性食物	D．檸檬在人體內徹底氧化后，剩下堿性的鉀鹽

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法在科學性上沒有錯誤的是

A．硬水和軟水的本質區別是硬水含有雜質、軟水含雜質少

B．這種蒸餾水絕對純凈，其中不含任何離子

C．這種口服液含有豐富的氮、磷、鋅等微量元素　

D．沒有水就沒有生命

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

（4分）隨著生活水平的提高，人們越來越關注自身的健康。以下是探討化學物質與人體健康的有關問題：
（1）發育出現障礙，患營養缺乏癥，這主要是由于攝取_________（填“蛋白質”、“脂肪”或“維生素”）不足引起的。
（2）微量元素與人體健康密切相關，若膳食結構不合理，攝入某種微量元素不足，就會引起某些疾病，例如身材矮小，腰背彎曲可能是由于缺________，_________元素是合成甲狀腺激素的重要原料；人體鐵元素攝入量不足可能會導致_________。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

有機化合物與人類日常生活密不可分，下面有幾種常見食品

花生油                雞蛋                 米飯
（1）花生油中所含人體需要的主要營養物質為            （填“糖類”、“油脂”、或“蛋白質”），人體攝入花生油后，在體內酶的催化作用下反應生成高級脂肪酸和      。
（2）吃飯時，咀嚼米飯一會兒后感覺有甜味，這是因為淀粉在唾液淀粉酶的作用下發生了
       反應。（選填下列選項編號）

A．分解

B．水解

C．加成　　　

D．酯化

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

居室裝修所用的人造板材會釋放出一種揮發性物質，長期接觸會引起過敏性皮炎、免疫功能異常，該揮發性物質是

A．酒精

B．蔗糖

C．苯

D．甲醛

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