Question

下列敘述錯(cuò)誤的是（　�。�

• A、油脂、淀粉、蔗糖和蛋白質(zhì)在一定條件都能發(fā)生水解反應(yīng)
• B、甲烷和苯都不能與溴水、酸性高錳酸鉀溶液發(fā)生反應(yīng)，但苯不屬于飽和烴
• C、將紅熱的銅絲迅速插入乙醇中，可觀(guān)察到銅絲表面變紅，并能聞到刺激性氣味
• D、煤中含有苯、甲苯，可用先干餾后分餾的方法將它們分離出來(lái)

Answer 1

分析：A．油脂水解生成高級(jí)脂肪酸和甘油；淀粉水解生成葡萄糖；蔗糖水解生成葡萄糖和果糖；蛋白質(zhì)水解生成氨基酸；
B．甲烷和苯都不含雙鍵和三鍵所以都不能與溴水和酸性高錳酸鉀反應(yīng)，甲烷屬于飽和烷烴，苯中碳原子未達(dá)到最大連接方式，屬于不飽和烴；
C．乙醇和紅熱的氧化銅反應(yīng)生成有刺激性氣味的乙醛，黑色氧化銅被還原為紅色的銅；
D．煤中不含苯和甲苯，煤干餾后從煤焦油中能分離出來(lái)苯和甲苯．

解答：解：A．油脂、淀粉、蔗糖和蛋白質(zhì)在一定條件都能發(fā)生水解反應(yīng)，故A正確；
B．甲烷和苯都不含雙鍵和三鍵所以都不能與溴水和酸性高錳酸鉀反應(yīng)，甲烷屬于飽和烷烴，苯中碳原子未達(dá)到最大連接方式，屬于不飽和烴，故B正確；
C．乙醇和紅熱的氧化銅反應(yīng)生成有刺激性氣味的乙醛，黑色氧化銅被還原為紅色的銅，故C正確；
D．煤中不含苯和甲苯，故D錯(cuò)誤；
故選D．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了常見(jiàn)有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)，題目難度不大，注意煤的干餾屬于化學(xué)變化．