Question

【題目】有關(guān)生活中常見的有機物的說法正確的是(　　)

A.汽油、苯、乙醇都屬于烴類物質(zhì)

B.油脂皂化后可用鹽析的方法使高級脂肪酸鈉和甘油分離

C.乙醇能被氧化成乙酸，兩者都能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)

D.煤的干餾可得煤油，甲烷、乙烯和苯能從石油分餾得到

Answer 1

【答案】B

【解析】

A．乙醇中含有氧元素，屬于烴的衍生物，汽油為烷烴的混合物，和苯都屬于烴類物質(zhì)，故A錯誤；

B．硬脂酸鈉在飽和鹽溶液中的溶解度較低，可用鹽析的方法使高級脂肪酸鈉和甘油分離，故B正確；

C．乙酸能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)，乙醇與氫氧化鈉溶液不反應(yīng)，故C錯誤；

D．石油分餾都可獲得直溜汽油、煤油、柴油、瀝青等；甲烷、乙烯可以通過裂解得到，苯能通過催化重整得到，故D錯誤；

故選：B。