Question

( 12分 ) ( 1 ) 在試管里加入2 mL蛋白質溶液，然后加入2 mL甲醛溶液，可以看_____，把少量沉淀放入盛有蒸餾水的試管里，沉淀 __________ 。
( 2 ) 1995年美國科學家Lagow報道，他制得了碳的第四種同素異形體——鏈式炔碳。…—C≡C—C≡C—C≡C—C≡C—…有300～500個碳原子，該物質很活潑。回答下列問題:
①鏈式炔碳的熔點，估計比石墨 ________ ( 填“高”或“低” ) 。
②推測鏈式炔碳C₃₀₀經適當處理可得含多個C≡C的鏈狀化合物C₃₀₀H₂₉₆，該分子中含C≡C最多可達個 ________ 。
( 3 ) 高分子水解產物的分子結構簡式和名稱分別是 __________________ ，______________________ 。

Answer 1

( 1 ) 有沉淀產生　不溶解
( 2 ) 低　76

( 1 ) 考查蛋白質的性質，在加熱、紫外線、X射線、強酸、強堿、重金屬、甲醛、酒精、苯甲酸存在下變性，喪失了原有的性質。
( 2 ) 鏈式炔碳為分子晶體，熔沸點較低與烷烴 C₃₀₀H₆₀₂相比，氫原子數相差306，多一個C≡C少4個氫原子，所以應有76個C≡C。