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絲綢是夏季普遍采用的衣料，在洗滌時應該選用（　　）

A．弱堿性的合成洗滌劑	B．肥皂
C．中性的合成洗滌劑	D．純堿

弱堿性的合成洗滌劑、肥皂、純堿呈堿性，能與蛋白質反應，應用中性的合成洗滌劑．
故選C．

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

糖類是人體主要的能量來源．下列物質中，不屬于糖類的是（　　）

A．酶

B．蔗糖

C．淀粉

D．葡萄糖

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質遇碘水呈藍色的是（　　）

A．油脂

B．葡萄糖

C．淀粉

D．蛋白質

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

對于淀粉和纖維素的敘述，正確的是（　　）

A．因為都是多糖，所以都具有甜味

B．兩者水解的最終產物都是葡萄糖

C．因為具有相同的分子式（C₆H₁₀O₅）_n，所以互為同分異構體

D．因為二者都是由多個單糖分子脫水結合而成，所以二者分子里含有相同數(shù)目單糖單元（C₆H₁₀O₅）_n

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法不正確的是（　　）

A．淀粉可以制得葡萄糖和酒精

B．鋁合金的熔點和硬度均高于純鋁

C．玻璃、塑料、金屬、紙類均是可回收的物品

D．硬化油不易被空氣氧化而便于儲存和運輸

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

市場上出售的一種加酶洗衣粉，它是在洗衣粉中加入少量的堿和蛋白酶制成的．蛋白酶的活性很強，衣物的汗?jié)n、血跡以及人體排放的蛋白質、油漬等遇到它，都能水解除去．下列衣物中，不能用加酶洗衣粉洗滌的是（　　）

A．棉花織品

B．晴綸織品

C．蠶絲織品

D．尼龍織品

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

欲將蛋白質從水中析出而又不改變它的性質，應加入（　　）

A．甲醛溶液	B．硫酸銅溶液
C．飽和硫酸銨溶液	D．醋酸鉛溶液
E．醋酸鉛溶液

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是（　　）

A．蛋白質都能與濃硝酸發(fā)生顯色反應

B．糖類都能發(fā)生水解反應

C．油脂都不能使溴的四氯化碳溶液退色

D．水是營養(yǎng)物質

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是（　　）

A．乙酸乙酯易溶于水

B．含碳、氫元素的化合物都是有機物

C．乙酸的酸性比碳酸強

D．甲烷和乙烯均可使溴水褪色

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