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為了改善食品的色、香、味，我們經常在食物中加入某些食品添加劑。下列食品添加劑的使用不合理的是

A．在烹飪食物時，加入適量食鹽　

B．在飲料制作中，常加入適量的天然色素

C．在烹飪魚類食物時，加入適量食醋

D．在火腿制作中，加入大量亞硝酸鈉作為防腐劑

亞硝酸鈉能夠致癌，故不能做為食品添加劑。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

2011年6月26日是第十七個“國際禁毒日”，其主題是“青少年與合成毒品”。你認為下列各組物質中，都屬于毒品的是

A．冰毒、阿莫西林	B．海洛因、雷尼替丁
C．黃曲霉素、諾氟沙星	D．海洛因、搖頭丸

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列食物中屬于酸性食物的是( )

A．西紅柿

B．魚肉

C．檸檬

D．黃瓜

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

（8分）.生活中的常用藥物包括、、 -、。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列生活習慣比較健康和科學的是 ( )

A．喜歡什么食物就吃什么食物

B．多飲純凈水，不飲用礦泉水

C．大量食用含亞硝酸鈉的肉制品

D．多吃水果和蔬菜

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

食品衛生與身體健康密切相關，下列物質可以用作食品添加劑的是

A．三聚氰胺

B．蘇丹紅

C．甲醇

D．檸檬酸鈉

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

在一些建筑工地的食堂中，常發生將工業用鹽當食用鹽用，引起工人食物中毒的現象，該工業用對人有致癌作用，這種鹽的化學式為（）

A．MgCl₂

B．KCl

C．NaNO₂

D．MgSO₄

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

（8分）我國政府以國家標準的方式規定在食鹽中添加碘酸鉀（KIO₃），據此回答下列問題：
（1）碘是合成下列哪種激素的主要原料之一
A、胰島素         B、甲狀腺素         C、生長激素           D、雄性激素
（2）長期生活在缺碘地區，又得不到食鹽供應，易患
A、甲狀腺亢進     B、貧血癥           C、地方性甲狀腺腫     D、糖尿病
（3）可用鹽酸酸化的碘化鉀淀粉溶液，檢查食鹽中含碘酸鉀。反應的化學方程式為
5KI + KIO₃+ 6HCl ="==" 6KCl + 3I₂+3H₂O。
此反應的氧化劑是           （填化學式），可觀察到的現象是              。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

檢驗居室中有甲醛氣體，可連續多次抽取居室空氣樣品，注入到少量（1~2mL）低濃度（1×10^-4mol/

L）的酸性高錳酸鉀溶液中。據此，下列說法正確的是（）

A．說明甲醛是具有氧化性的氣體	B．反應中甲醛被還原
C．最終酸性高錳酸鉀溶液是紅色	D．最終酸性高錳酸鉀溶液是無色

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