| A．西紅柿 | B．魚肉 | C．檸檬 | D．黃瓜 |
科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．有多糖物質生成 | B．有鹽類物質生成 |
| C．有油脂物質生成 | D．有酯類物質生成 |
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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．醋酸不小心滴到大理石桌面上，桌面失去光澤 |
| B．熏醋可一定程度上防止流行性感冒 |
| C．醋可以除去水壺上的水垢 |
| D．用醋烹飪魚，除去魚的腥味 |
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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．白色污染是指聚乙烯、聚氯乙烯等塑料垃圾 |
| B．嗎啡、海洛因等雖然有麻醉、止痛、鎮靜作用，但易上癮且有害，它們屬于毒品 |
| C．青霉素等抗生素對病原體有抑制和殺滅作用，這是“治本”而不是“治標” |
| D．為保證人體所需要的足量的蛋白質，我們應多吃肉，少吃蔬菜和水果 |
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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．蛋白質、淀粉、光導纖維、纖維素都是天然高分子化合物 |
| B．麥芽糖屬于多糖，能發生水解生成葡萄糖 |
| C．碘酒滴到土豆片上，可觀察到土豆片變藍 |
| D．研究有機物的一般步驟是：分離、提純→確定化學式→確定實驗式→確定結構式 |
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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．把三聚氰胺添加到牛奶中 | B．做菜時用適量的地溝油降低成本 |
| C．把發霉的大米淘凈后做飯 | D．把色彩鮮艷的著色劑添加到嬰幼兒食品中 |
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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．在烹飪食物時，加入適量食鹽 |
| B．在飲料制作中，常加入適量的天然色素 |
| C．在烹飪魚類食物時，加入適量食醋 |
| D．在火腿制作中，加入大量亞硝酸鈉作為防腐劑 |
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