Question

【題目】（10分）科學家在細胞膜成分和結構的探索過程中，運用了假說，假說的提出要有實驗和觀察的依據，同時要有嚴謹的推理和大膽的想象。學習了細胞膜的流動鑲嵌模型后，甲同學將細胞膜比作大棗小米糕（如圖甲），乙同學將細胞膜比作用平底鍋正在煮著的大棗小米粥（如圖乙），請分析下列問題。

（1）甲、乙兩同學把圖中的小米想象為_____________________。把圖中的大棗想象為_____________________。

（2）根據細胞膜流動鑲嵌模型的特點，甲、乙同學的想象比較準確的是_____________________同學，因為它能體現細胞膜在結構上的_____________________性。

（3）如果乙同學將靠近鍋底的一面比作細胞內，上面比作細胞外，那么，氣泡相當于細胞膜的_____________________功能中的_____________________。

Answer 1

【答案】（10分，除標明外，每空2分）

（1）磷脂分子（1分） 蛋白質分子（1分）

（2）乙 流動

（3）分泌 分泌小泡

【解析】糕和粥中的小米是主體，類似于構成細胞膜基本支架的磷脂分子，而鑲入小米中間的大棗就相當于蛋白質分子。從細胞膜流動性特點來看，糕中的大棗和小米的位置固定不變，而粥中的大棗和小米都是可以運動的。從這一點來看，粥更像流動的細胞膜，其中一個個冒出的小泡有點像分泌小泡。