Question

如圖所示，是小明和小華在觀察“水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中的情景，通過(guò)酒精燈對(duì)水加熱，使水沸騰，他們記錄的數(shù)據(jù)如下表所示：

時(shí)間/min	…	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
水溫/℃	…	92	93	94	95	96	97	98	99	99	99

（1）在組裝器材時(shí)，是按照

由下到上

（選填“由上到下”或“由下到上”）的順序，在固定石棉網(wǎng)時(shí)，應(yīng)處于酒精燈火焰的

外焰

（選填“外焰”“內(nèi)焰”或“焰心”）位置．
（2）如果圖甲、乙是該同學(xué)觀察到液體沸騰前和沸騰時(shí)氣泡在液體中的上升過(guò)程，則

甲

圖是液體沸騰時(shí)的情況．
（3）從數(shù)據(jù)上看，本次實(shí)驗(yàn)中水沸騰時(shí)的溫度為

99

℃，水在沸騰過(guò)程溫度

不變

．
（4）根據(jù)記錄在方格紙中畫(huà)出水的溫度和時(shí)間關(guān)系的曲線(xiàn)．
（5）實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，水從開(kāi)始加熱到沸騰的這段時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，造成這種現(xiàn)象的原因可能是：

水的初溫較低

．（寫(xiě)一種原因）

Answer 1

分析：（1）用酒精燈加熱物體時(shí)，安裝裝置時(shí)，先從下到上，方便調(diào)節(jié)．
（2）水沸騰前，水上層的溫度低于下層溫度，氣泡在上升過(guò)程中，氣泡內(nèi)的水蒸氣遇冷液化成小水珠，氣泡越來(lái)越小．水沸騰時(shí)，整個(gè)容器內(nèi)水溫相同，氣泡在上升過(guò)程中，不斷有水汽化，氣泡越來(lái)越大．
（3）水在沸騰時(shí)的溫度規(guī)律是，雖然繼續(xù)吸熱，但溫度保持不變．
（4）根據(jù)圖象中縱、橫坐標(biāo)的內(nèi)容，從表格中找了相應(yīng)的數(shù)據(jù)進(jìn)行描點(diǎn)，最后連點(diǎn)成線(xiàn)即可．
（5）加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)可以從以下幾個(gè)方面考慮：水的初溫、水量多少、火焰大小等．

解答：解：
（1）先安裝下面器材，再安裝上面器材，便于調(diào)節(jié)器材間的距離．因?yàn)橥庋鏈囟容^高，所以在固定石棉網(wǎng)時(shí)，應(yīng)處于酒精燈火焰的外焰位置
（2）由圖可知，甲圖氣泡在上升過(guò)程中，不斷有水汽化，氣泡越來(lái)越大．故甲圖是液體沸騰時(shí)的情況．
（3）由數(shù)據(jù)表格可知，當(dāng)溫度升高到99℃時(shí)就保持不變了，所以本次實(shí)驗(yàn)中沸騰時(shí)的溫度為99℃．
（4）橫軸為時(shí)間，縱軸為溫度，依次找出對(duì)應(yīng)點(diǎn)并描線(xiàn)，如圖所示．
（5）水加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)可能是水的初溫太低，可以用初溫較高的水開(kāi)始加熱；也可能是水量太多，可以減小水量；也可能是酒精燈火焰太小，可以增大火焰．
故答案為：
（1）由下到上；外焰；
（2）甲；
（3）99；保持不變；
（4）如圖；
（5）水的初溫較低．

點(diǎn)評(píng)：在做“觀察水沸騰”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)能熟練裝配實(shí)驗(yàn)的裝置，并能分析實(shí)驗(yàn)條件對(duì)其結(jié)果的影響，同時(shí)要學(xué)會(huì)分析溫度隨時(shí)間變化的圖象．在“探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)”中，要學(xué)會(huì)通過(guò)記錄數(shù)據(jù)畫(huà)出曲線(xiàn)圖，并能通過(guò)數(shù)據(jù)或圖象準(zhǔn)確找出沸點(diǎn)溫度，同時(shí)知道如何縮短水從開(kāi)始加熱到沸騰的時(shí)間，從而使實(shí)驗(yàn)進(jìn)行更順序．