Question

在“觀察水的沸騰”實驗中，當水溫升到89°C時，小龍開始計時，每隔1min記錄一次水的溫度．然后，小徐根據實驗數據繪制了如圖所示的溫度隨時間變化的圖象．
（1）由圖象可以看出，把水從91℃加熱到剛開始沸騰所需時間為______ min
（2）根據圖象可知，水的沸點為______℃

Answer 1

【答案】分析：液體沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持不變，這個不變的溫度是液體此時的沸點．找出開始沸騰的時間，確定水從91℃加熱到剛開始沸騰所需時間．
解答：解：（1）水加熱到第5min開始沸騰，所以水從91℃加熱到剛開始沸騰所需時間為t=5min-1min=4min．
（2）水在99℃時，不斷吸收熱量，溫度保持不變，所以水的沸點是99℃．
故答案為：（1）4；（2）99．
點評：從水沸騰的圖象上，可以搜尋很多信息，例如水的初溫，水加熱幾分鐘開始沸騰，水沸騰了幾分鐘，水的沸點，水面上的氣壓等等．