Question

為了比較水和煤油的吸熱能力，小王做了如下圖10所示的實驗，在2個相同的燒杯中分別裝有質量、初溫都相同的水和煤油，用兩個相同的酒精燈對其加熱，并用相同的兩支溫度計分別同時測量水和煤油的溫度變化，實驗數據如下表：

液體	質量（g）	初溫（℃）	末溫（℃）	加熱時間（min）
水	300	20	30	12
煤油	300	20	30	6

（1）本實驗用______________這一物理量間接反映吸收熱量的多少.
（2）分析上表中的實驗數據可知：質量相同的水和煤油，升高相同的溫度時，_______吸收的熱量多，表明_________的吸熱能力大.
（3）為了表示物質在這種性質上的差異，引入的物理量是_________ ，本實驗采用的探究問題的方法有_______________法和_______________法.

Answer 1

（1）加熱時間；（2）水；水．（３）比熱容，控制變量，轉換

試題分析：本題主要考查如何用轉換法和控制變量法來比較不同物質比熱容（吸熱能力）的大小，本題有一定的難度，解題時要注意控制變量法的應用．判斷水與煤油的吸熱本領的大小，有兩種方法：①可判斷兩種物質在升高相同溫度的情況下，所用時間的多少．用時較多的，說明吸收的熱量多，則比熱較大．②可判斷兩種物質在吸收相同熱量的情況下，升高溫度的多少．溫度升高較多的，則比熱較小．
（１）在此實驗中，酒精燃燒放出熱量，水和煤油吸收熱量，因為裝置相同，所以可能通過加熱時間來間接反映吸收熱量的多少，這種研究方法在物理學中叫做轉換法。
（2）由實驗數據知，質量相同的水和煤油，升高相同溫度時，水需要的加熱時間更長，說明水吸收的熱量更多，表明水的吸熱本領大．
（3）一定質量的某種物質，在溫度升高時吸收的熱量與它的質量和升高的溫度乘積之比，叫做這種物質的比熱容。比熱容反映了不同物質的吸熱性質的不同。物理學中對于多因素（多變量）的問題，常常采用控制因素（變量）的方法，把多因素的問題變成多個單因素的問題．每一次只改變其中的某一個因素，而控制其余幾個因素不變，從而研究被改變的這個因素對事物影響，分別加以研究，最后再綜合解決，這種方法叫控制變量法。在探究過程中，“2個相同的燒杯中分別裝有質量、初溫都相同的水和煤油，用兩個相同的酒精燈對其加熱，并用相同的兩支溫度計”這些語言的描述都體現了控制變量法。