Question

在觀察“水的沸騰”實驗中，當水溫升到88℃時，每隔1min讀一次溫度計的示數，直到水沸騰3min后停止讀數，數據記錄如下表：

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
溫度/℃	88	90		94	96	98	98	98	98

（1）安裝該實驗裝置時，應該先固定圖1中A、B兩鐵圈中的

B

鐵圈．
（2）小明讀溫度的方法如圖1所示，他在實驗中的錯誤是：

視線沒有與溫度計液柱的上表面相平

．
（3）某次數據沒有記錄，當時溫度計示數如圖2所示，請將漏填的數據填在表格內．
（4）根據表格中的數據，在如圖3的小方格紙上畫出水的溫度隨時間變化的圖象．
（5）從圖3圖象可以看出水的沸點是

98

℃，水在沸騰過程中溫度

不變

（升高、不變或降低）．
（6）小華和小杰雖然選用的實驗裝置相同，但水開始沸騰的時刻不同，他們繪制的沸騰圖象如圖4所示，a、b兩種圖象表示水量較多的是圖象

b

．
（7）小麗觀察到沸騰前和沸騰時水中氣泡上升過程中的兩種情況，如圖5（a）、（b）所示，則圖

a

是水沸騰時的情況．
（8）小華看到，從水溫達到90℃到水沸騰共用時10min．為了節約課堂時間，請你給小華提出一條合理化建議：

減少燒杯中水的質量（或適當提高水的溫度或“增大酒精燈火焰”等）

．

Answer 1

分析：（1）在實驗中，要使用酒精燈的外焰加熱，且溫度計的玻璃泡要完全浸沒在液體中，不能碰到容器壁和容器底，根據這兩個器材的要求，要從下到上依次固定；
（2）在進行讀數時，視線應與溫度計液柱的上表面相平，避免俯視和仰視；
（3）認清溫度計的分度值，然后讀數；
（4）根據表格中數據描點，并用平滑的曲線連接起來；
（5）由表格中數據確定水的沸點，并結合圖象，得出水沸騰的特點：不斷吸熱，但溫度保持不變；
（6）其它條件相同，水的多少會影響加熱時間，所以水越多，所需加熱時間越長，根據圖象可得出結論；
（7）水在沸騰時氣泡在上升過程中體積逐漸變大；沸騰前氣泡在上升國產化中體積逐漸變小；
（8）實驗中所需的加熱時間與水的多少、水的初溫、酒精燈火焰的大小有關，根據其判斷出縮短加熱時間的方法．

解答：解：（1）根據酒精燈和溫度計的使用規則，應按從下向上的順序，先固定B，后固定A；
（2）由圖知，在讀數時俯視了，這樣所讀出的數據會偏大，視線應與溫度計中液柱的上表面相平；
（3）由圖2知，溫度計的分度值為1℃，示數為92℃；
（4）根據表格中數據描點，并用平滑的曲線連接起來，如圖所示：

（5）由圖知，水在沸騰過程中溫度保持98℃不變，所以沸點為98℃；
（6）圖4中，a圖線溫度上升較快，加熱時間較短，b圖線溫度上升較慢，加熱時間較長，說明b的水量較多；
（7）a圖氣泡在上升過程中體積逐漸變大，是沸騰時的圖象，b圖氣泡在上升過程中體積逐漸變小，是沸騰前的圖象；
（8）要縮短加熱時間，可減少水量或適當提高水的初溫或增大酒精燈的火焰．
故答案為：（1）B；（2）視線沒有與溫度計液柱的上表面相平；（3）92；（4）圖象如上圖所示；（5）98；不變；（6）b；（7）a；（8）減少燒杯中水的質量（或適當提高水的溫度或“增大酒精燈火焰”等）

點評：觀察水的沸騰實驗中，要探究水的溫度隨時間的變化關系，所以要用到溫度計測量水的溫度變化，因此溫度計的使用、讀數也是此實驗中的重點；同時在實驗中要注意觀察沸騰前和沸騰時現象的區別，特別是氣泡在上升過程中體積的變化情況，有關沸騰時的特點及沸騰圖象，也是此實驗中常考查的內容，一定要掌握，實驗中為了縮短加熱時間，要采用合適的方法．