Question

某物理小組的同學用如下圖甲所示的裝置來探究水的沸騰．從點燃酒精燈加熱開始計時，當液體中有氣泡上升時，每隔1min記錄水的溫度如下表所示：

時間/min	…	11	12	13	14	15	16	17	18	19	20	…
溫度/℃	…	95	96	97	98	98	98	95	98	98	98	…

（1）在安裝、調整實驗器材時，科學合理的順序是：先調整固定

B

的位置，（選填“A”或“B”）．
（2）某小組觀察到沸騰前和沸騰時水中氣泡上升過程中的兩種情況，如下圖乙中C、D所示，則圖中

C

是水沸騰時的情況；
（3）從記錄的數據看出，在某一次觀察記錄中明顯錯誤的是第

17

min時的數據；
（4）從記錄數據可得出的結論是：此時水的沸騰的溫度為

98

℃，水在沸騰過程中溫度

不變

．（選填“升高”、“不變”或“降低”）；
（5）在下圖丙中以時間為橫軸，以溫度為縱軸，根據表中正確的數據作出水的沸騰圖象；
（6）在這次實驗中，發現從開始加熱到沸騰這段時間過長．為了縮短實驗的時間，可以采取的措施是

減小水的質量

． （寫出一條即可）

Answer 1

分析：（1）為了保證用酒精燈外焰給燒杯加熱，同時為了保證溫度計能完全浸在水中，且不能碰到容器壁，應先固定下邊裝置，再固定上邊；
（2）水沸騰前和沸騰時都會從水底冒出氣泡，但一種緩慢、一種劇烈，且在溫度和形態變化上也有不同．
（3）水沸騰時溫度保持不變，當達到不變時，突然有一個數是變的，說明這個數讀錯了，很可能是不遵守溫度計的讀數規則造成的錯誤．
（4）沸騰時保持不變的溫度就是液體的沸點．
（5）在畫水的沸騰圖象時，首先根據表格中的數據進行描點，后將各點用平滑的曲線連接起來．
（6）液體從加熱到沸騰需要的時間的長短與很多因素有關：水量的多少、水溫的高低、火力的大小、是用酒精燈的外焰還是內焰加熱等等．

解答：解：（1）在安裝、調整如圖甲的實驗器材時，應先固定B，再調整固定A，因為底部的距離應是固定的，而上部可以根據下部的情況進行靈活調節；
（2）水在沸騰前，水溫較低，底部少部分水汽化為水蒸氣冒出時，又同時有一部分水蒸氣會馬上液化成水，所以氣泡少，且會在上升過程中變小，因此圖D是沸騰前的情形；
水在沸騰時，水溫都達到沸點，水在各個部位同時汽化，因此大量氣泡會在上升過程中逐漸得到補充，加之越往水面液體的壓強越小，因此氣泡會越變越大，形成圖C的情形．
（3）水溫達到98℃時已經保持不變了，但其中第17分鐘有一個95℃，一定是錯誤數據，讀數偏低，可能把溫度計取出后讀的數．
（4）水從第14min開始就保持98℃不再改變，所以沸點就是98℃．水沸騰時溫度的特點是：雖然繼續吸熱，但溫度保持不變
（5）表格中橫軸為時間，縱軸為溫度，故居表格先描點，然后把所描的點用線連接即可；
（6）液體從加熱到沸騰需要的時間的長短與很多因素有關：水量的多少、水溫的高低、火力的大小、是用酒精燈的外焰還是內焰加熱等等，發現從開始加熱到沸騰的這段時間過長．故為了縮短實驗的時間，可以采取的措施是：減小水的質量．
故答案為：（1）B；（2）C；（3）17；（4）98；不變；（5）如圖；（6）減小水的質量．

點評：本題主要考查了水沸騰實驗的相關知識點，包括實驗的目的、實驗裝置的調整方法、以及水沸騰圖象的認識，這些都是我們應該掌握的基本知識點．