Question

【題目】某實驗小組在使用如圖所示裝置來做“探究水的沸騰”的實驗中，用酒精燈給水加熱至90℃時開始記時，每隔1min記錄一次溫度，記錄數據見下表：

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
溫度/℃	90	92	94	96	98	99	99	99	99	99	99

（1）實驗小組測得水的沸點是_____℃；從開始記時到水沸騰經歷的時間為_____min；

（2）沸騰前，水的溫度不斷_____，脫離器壁的氣泡在上升過程中體積逐漸_____；

（3）沸騰后，水繼續吸熱，水的溫度_____，同時脫離器壁的氣泡在上升過程中體積逐漸_____，一直上升到液面而破裂；

（4）水沸騰前，有部分水蒸氣產生，這是通過_____的方式使水汽化而成的，同時在水面上方會形成一些霧氣，這是水蒸氣_____形成的。

Answer 1

【答案】99 5 升高 減小 不變 變大 蒸發 液化

【解析】

（1）由表格數據知道，水的溫度從第5分鐘到達99℃以后就保持不變了，所以，實驗中水的沸點是99℃；從開始記時到水沸騰經歷的時間為5min。

（2）水沸騰前，由于下層的水溫度高于上層水溫度，所以，氣泡上升過程中，氣泡內的水蒸氣遇冷液化成小水珠，即氣泡會越來越小；

（3）水沸騰時，整個容器內水溫相同，氣泡上升過程中，不斷有水變為水蒸氣進入氣泡，氣泡越來越大，一直上升到液面而破裂；

（4）水沸騰前，有部分水蒸氣產生，這是通過蒸發的方式使水汽化而成的，同時在水面上方會形成一些霧氣，這是水蒸氣遇冷液化形成的小水珠。