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抗生素可以從下列哪種生物體內提取

A．青霉菌

B．大腸桿菌

C．甲烷菌

D．靈芝

試題分析：有的真菌能引起多種疾病，有的真菌卻可以產生殺死某些致病細菌的物質，這些物質被稱為抗生素，抗生素可以用來治療相應的疾病，如青霉素是一種著名的抗生素，它是由真菌中的青霉菌產生的，可以治療多種細菌性疾病。
點評：此題為基礎題，較易，解答此題的關鍵是熟知青霉素是從青霉中提取的。

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（2）為防止細菌和真菌使食品腐敗，人們采用多種方法來保存食品。日常生活中我們常把肉類、魚類、蔬菜等食品放入冰箱保存，這種保存方法依據的原理是____________。袋裝牛奶和盒裝牛奶都是運用巴斯德消毒法來保存，這種保存方法依據的原理是________。

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