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夏天到了,貯存的食物很容易腐敗,食物腐敗的主要原因是細菌和真菌以食物為培養基,在適宜的環境下大量繁殖所致。為了保持食物新鮮,人們用了很多辦法保存食品,如低溫、腌制、真空包裝、添加防腐劑、干制等。請設計實驗探究某項因素是抑制細菌和真菌大量繁殖的因素之一。

提出的問題:                                        

作出的假設:                                       

設計實驗方案:                                      

根據經驗預測的結果:                                

得出的結論:                                        

只要提出的問題因素是抑制細菌和真菌大量繁殖的因家之一且能根據提出的問題做出合理假設,設計的實驗方案中能控制變最,設計對照實臉.過程合情合理,皆可得分。

練習冊系列答案
相關習題

科目:初中生物 來源: 題型:

(2007?煙臺)夏天到了,貯存的食物很容易腐敗,食物腐敗的主要原因是細菌和真菌以食物為培養基,在適宜的環境下大量繁殖所致.為了保持食物新鮮,人們用了很多辦法保存食品,如低溫、腌制、真空包裝、添加防腐劑、干制等.請設計實驗探究某項因素是抑制細菌和真菌大量繁殖的因素之一.
提出的問題:
把食品(魚)放入冰箱冷藏可以保鮮嗎?
把食品(魚)放入冰箱冷藏可以保鮮嗎?
作出的假設
把食品(魚)放入冰箱冷藏可以保鮮
把食品(魚)放入冰箱冷藏可以保鮮

設計實驗方案:
把買回來的食品(魚)分成相同的兩等份,一份放入冰箱,另一份放在室內,常溫下.
把買回來的食品(魚)分成相同的兩等份,一份放入冰箱,另一份放在室內,常溫下.
根據經驗預測的結果:
常溫下的食品(魚)腐敗,而冰箱里的食品(魚)沒有腐。
常溫下的食品(魚)腐敗,而冰箱里的食品(魚)沒有腐。

得出的結論:
把食品(魚)放入冰箱冷藏可以保鮮
把食品(魚)放入冰箱冷藏可以保鮮

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科目:初中生物 來源: 題型:

(2008?湖州)夏天到了,貯存的食物很容易腐敗,食物腐敗的主要原因是細菌和真菌以食物為培養基,在適宜的環境下大量繁殖所致.
(1)引起食物腐敗的細菌和真菌屬于生態系統成分中的
分解者
分解者

(2)細菌不同于真菌的結構特點主要是細菌中沒有
細胞核
細胞核

(3)為了防止食物腐敗,人們用了很多方法,如:高溫處理、真空包裝等,它們依據的原理分別是高溫使酶失去活性導致微生物死亡,真空使微生物不能進行呼吸而死亡等.請你根據對日常生活的觀察,再舉出一種食品防腐的方法,并指出所依據的原理.
腌制;微生物失水死亡(或“干制”微生物失水死亡或“冷藏”微生物酶的活性受到抑制
腌制;微生物失水死亡(或“干制”微生物失水死亡或“冷藏”微生物酶的活性受到抑制

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科目:初中生物 來源: 題型:

夏天到了,貯存的食物很容易腐敗,食物腐敗的主要原因是細菌和真菌以食物為培養基,在適宜的環境下大量繁殖所致.為了保持食物新鮮,人們用了很多辦法保存食品,如低溫、腌制、真空包裝、添加防腐劑、干制等.請設計實驗,探究某項因素是抑制細菌和真菌大量繁殖的因素之一.
[1]提出的問題:
什么因素是抑制細菌和真菌繁殖的因素?
什么因素是抑制細菌和真菌繁殖的因素?

[2]作出的假設:
低溫是抑制細菌和真菌繁殖的因素.
低溫是抑制細菌和真菌繁殖的因素.

[3]設計實驗方案:
①取等量的蒸煮好的大米粥分別裝入相同型號的燒杯A和B中;
②將A放在夏天的自然環境中,同時將B放入冰箱的冷凍室中;
③過一段時間,觀察A、B燒杯中的大米粥哪份腐。
①取等量的蒸煮好的大米粥分別裝入相同型號的燒杯A和B中;
②將A放在夏天的自然環境中,同時將B放入冰箱的冷凍室中;
③過一段時間,觀察A、B燒杯中的大米粥哪份腐敗.

[4]根據經驗預測的結果:
一段時間后,燒杯A中大米粥腐敗,燒杯B中大米粥完好如初.
一段時間后,燒杯A中大米粥腐敗,燒杯B中大米粥完好如初.

[5]得出的結論:
低溫是抑制細菌和真菌繁殖的因素.
低溫是抑制細菌和真菌繁殖的因素.

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科目:初中生物 來源:期末題 題型:探究題

夏天到了,貯存的食物很容易腐敗,食物腐敗的主要原因是細菌和真菌以食物為培養基,在適宜的環境下大量繁殖所致。為了保持食物新鮮,人們用了很多辦法保存食品,如低溫、腌制、真空包裝、添加防腐劑、干制等。請設計實驗探究某項因素是抑制細菌和真菌大量繁殖的因素之一。
(1)提出的問題:____________________________。
(2)作出的假設:____________________________。
(3)計實驗方案:____________________________。
(4)根據經驗預測的結果:____________________。
(5)得出的結論:____________________________。

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