Question

李彬同學為探究如何保鮮肉湯做了以下實驗見圖：

李彬將甲、乙兩裝置裝好后，分別用酒精燈加熱至沸騰若干分鐘，然后都放在室溫25℃的環境中，幾天后，甲肉湯變質，乙肉湯仍然保鮮。請問：

（1）乙保鮮的原因是____________________________________。

（2）該實驗中的變量是________________________。

（3）乙裝置采用的是________________________消毒法。

（4）實驗后，李彬將乙裝置的玻璃管取走，并放到冰箱中，若干天后，肉湯還是新鮮的，為什么？________________________________________________。

（5）以上說明細菌繁殖的條件是__________、___________、___________、___________。

Answer 1

（1）無菌

（2）有無細菌

（3）巴斯德

（4）冰箱中溫度低，不利于細菌的大量繁殖

（5）溫度     營養       水分       空氣