Question

【題目】如圖中的曲線分別表示淀粉、脂肪和蛋白質在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）消化程度。試回答：

⑴甲、乙、丙所表示的營養物質分別是________、__________、________。

⑵C中含有的消化酶是___________，D代表的消化道是___________。

⑶從圖中可以看出消化道B和消化道_______沒有消化功能。

⑷甲在_______中被完全消化，最終被消化成___________。

Answer 1

【答案】 淀粉 蛋白質 脂肪 蛋白酶 小腸 E 小腸 葡萄糖

【解析】淀粉最先在口腔內就被消化。在口腔中，唾液中含有淀粉酶，可以將淀粉分

解成麥芽糖；然后再在小腸中腸液和胰液的作用下，被分解成葡萄糖。
蛋白質開始消化的部位是胃．在胃中胃蛋白酶的作用下，蛋白質被初步消化成多肽；然后再在小腸中腸液和胰液的作用下，被分解成氨基酸。
脂肪只能在小腸內被消化．在小腸中，首先在膽汁的作用下，脂肪被乳化成脂肪微粒，加大了與消化酶的接觸面積；然后再在小腸中腸液和胰液的作用下，被分解成甘油和脂肪酸。

從圖中可以看出：在人體消化道中，數量首先變少的是甲，然后是乙，最后是丙，這說明最先被消化的是食物甲，然后是食物乙，食物丙最后被消化。由此可以判斷甲是淀粉，乙是蛋白質，丙是脂肪。

（2）甲是淀粉，在A中消化，所以A是口腔，含有唾液淀粉酶；乙是蛋白質，在C中被消化，所以C是胃，含有胃蛋白酶；丙是脂肪，在D處消化，所以D是小腸。

（3）人體的消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門，口腔、胃和小腸具有消化功能，胃、小腸、大腸具有吸收功能，食道、咽和肛門既沒有消化功能也沒有吸收功能。

（4）甲淀粉在小腸中被完全消化，最終被消化成葡萄糖。