Question

【題目】下列敘述中錯誤的一項是（　　）

A.動物與植物有一個顯著的區別：動物不能自已制造有機物，只能靠攝取現成的有機物為食

B.菌落是由一個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體

C.家鴿的體表覆羽，前肢變成翼，骨骼輕、薄、堅固，與其飛行生活相適應

D.利用泡菜壇制作泡菜時，既要給泡菜壇加蓋，還要用一圈水來封口，主要目的是防止其他雜菌進入

Answer 1

【答案】D

【解析】

發酵技術是指利用微生物的發酵作用，運用一些技術手段控制發酵過程，大規模的生產發酵產品的技術。

A．動物細胞內沒有葉綠體，不能像植物那樣進行光合作用合成有機物，動物必須直接或間接的以植物為食，所以絕大多數動物在生物圈中都是消費者，故A正確。

B．菌落是指一個細菌或真菌在適宜的培養基上繁殖后形成的肉眼可見的集合體（細菌或真菌集團），故B正確。

C．家鴿的體表被覆羽毛，前肢變成翼，骨骼都輕且薄，與飛行生活相適應，故C正確。

D．制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有機物生成乳酸。乳酸菌屬于厭氧菌，必須創造無氧的條件。泡菜壇的結構既要加蓋，還要用一圈水來封口，其中的目的是不讓空氣進入壇內而保持壇內缺氧的環境，故D錯誤。

故選D。