制作面包時常加入少量的酵母菌，其目的是（ ）
| A．增加面包甜度 | B．增加面包營養 |
| C．減少面包的澀味 | D．使面包松軟多孔 |
閱讀快車系列答案科目：初中生物 來源：2016屆湖南耒陽冠湘中學初一上期第二次段考生物卷（解析版） 題型：選擇題
取顯微鏡的正確方法是
A． 用兩手握住鏡臂 B． 用左手提著鏡臂
C． 右手握住鏡臂、左手托住鏡座 D． 用兩手托住鏡座
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科目：初中生物 來源： 題型：單選題
酒精等“綠色燃料”的研發備受世界關注，利用玉米秸稈生產燃料酒精的大致流程是：玉米秸稈→糖液→酒精。由糖液到酒精階段需要的菌種是（ ）
| A．酵母菌 | B．青霉菌 | C．曲霉菌 | D．乳酸菌 |
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