Question

科學的食譜既要包括______、______，又要注意______．要做到：食物多樣、饑飽適當、粗細搭配、葷素結合、三餐合理．

Answer 1

根據平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物，人體需要量最多的是平衡膳食寶塔中的谷物類．合理營養還包括合理的用膳制度和科學的食譜．每天要一日三餐，按時進餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量攝入分別占30%、40%、30%．因此，每天攝入的總能量中，早、中、晚三餐比例為3：4：3；科學的食譜要注意既要包括比例適當營養搭配，又要注意熱量的合理分配，要做到：食物多樣、饑飽適當、粗細搭配、葷素結合、三餐合理．
故答案為：比例適當；營養搭配；熱量的合理分配．