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營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩都屬于營養(yǎng)失調(diào)，造成的原因主要是不良的______和不合理的______．

不良的飲食習(xí)慣和不合理的飲食結(jié)構(gòu)都會造成營養(yǎng)不良或營養(yǎng)過剩．營養(yǎng)不良或營養(yǎng)過剩都屬于營養(yǎng)失調(diào)，營養(yǎng)失調(diào)會影響生長發(fā)育，使體質(zhì)下降，甚至?xí)l(fā)生營養(yǎng)缺乏癥或肥胖癥．所以我們應(yīng)該科學(xué)地安排一日三餐，均衡地搭配各種食物．
故答案為：飲食習(xí)慣；飲食結(jié)構(gòu)

練習(xí)冊系列答案

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

請根據(jù)所學(xué)知識，簡述下列現(xiàn)象的原因。
（1）某同學(xué)有一段時間，每到傍晚的時候就看不清東西，但吃了一段時間的胡蘿卜后，這種現(xiàn)象就消失了。原因是胡蘿卜中含有胡蘿卜素，它在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成____________，可治夜盲癥。
（2）某人每天早晨刷牙時，牙齦都會出血，而且經(jīng)常發(fā)現(xiàn)皮下青一塊紫一塊的。原因是___________。
（3）吃牛肉、黃豆、豬的腎臟及粗糧等可以治腳氣病。那是因為__________________。
（4）有一個小孩子，經(jīng)常吃鈣片，但還是得了佝僂病。分析其原因是_______________。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：填空題

科學(xué)的食譜既要包括______、______，又要注意______．要做到：食物多樣、饑飽適當(dāng)、粗細搭配、葷素結(jié)合、三餐合理．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

為保證食品安全，下列做法不合理的是（　　）

A．經(jīng)常保持廚房和炊具干凈

B．過期食品只要不霉變?nèi)钥墒秤?/td>

C．切生、熟食品的砧板應(yīng)分開

D．購買檢疫合格的肉

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題