| 試管編號 | 實(shí)驗(yàn)材料 | 水浴溫度 | 水浴時問 | 鑒定試劑 | 觀察現(xiàn)象 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1號 | 漿糊2毫升 清水2毫升 | 37℃ | 10分鐘 | 碘液2滴 | ① | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2號 | 漿糊2毫升 唾液2毫升 | 37℃ | 1 0分鐘 | 碘液2滴 | ②（二）生物興趣活動小組的同學(xué)通過查閱資料知道，酶在不同p H條件下的活性不同． 為探究酶活性與p H之間的關(guān)系，他們又準(zhǔn)備了如下的實(shí)驗(yàn)材料：潔凈試管若干只，p H依次為1，2，3，4，5的為蛋白酶溶液，1cm3的正方體蛋白塊若干，37℃的水浴溫度環(huán)境．請你結(jié)合上述兩個實(shí)驗(yàn)完成 （1）寫出表中①②的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象： ①變藍(lán)②不變藍(lán) ①變藍(lán)②不變藍(lán) ．（2）將探究“酶活性與p H之問的關(guān)系”的實(shí)驗(yàn)操作補(bǔ)全： ①取5只潔凈的試管，分別編號l，2，3，4，5： ② 向編號為1，2，3，4，5的5支試管中分別加入等量的PH為1，2，3，4，5的蛋白酶溶液 向編號為1，2，3，4，5的5支試管中分別加入等量的PH為1，2，3，4，5的蛋白酶溶液 ；向每支試管中加1塊1cm3的正方體蛋白塊 向每支試管中加1塊1cm3的正方體蛋白塊 ；5支試管均放置在37℃的水浴溫度環(huán)境中 5支試管均放置在37℃的水浴溫度環(huán)境中 ．③觀察并記錄試管內(nèi)蛋白塊消失所需的時間，并記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)（如圖為根據(jù)數(shù)據(jù)繪制的曲線）．  （3）蛋白塊消失的時間與酶活性之間的關(guān)系是 酶的活性受PH值影響 酶的活性受PH值影響 酶活性越高，蛋白塊消失所需時間越短． 酶活性越高，蛋白塊消失所需時間越短． （4）從如圖分析可以看出，在p H為 2 2 時，酶的活性最強(qiáng)．（5）如果在探究“酶活性與pH之間的關(guān)系”的實(shí)驗(yàn)中，蛋白塊消失所需的時間過長，請你提出一項(xiàng)措施縮短該實(shí)驗(yàn)所用的時間． 將蛋白塊處理得更小一些 將蛋白塊處理得更小一些 ．
分析：此題考查了（1）唾液淀粉酶對淀粉的對分的消化作用，（2）了解酶的活性受PH值和溫度的影響． 解答：解：（1）1號清水不能分解漿糊中的淀粉，所以滴加碘液變藍(lán)，2號唾液中的唾液淀粉酶把漿糊中的淀粉變成了麥芽糖，所以滴加碘液不變藍(lán)． （2）探究的是酶活性與PH之間的關(guān)系變量應(yīng)為蛋白酶溶液PH值，其他條件都相同． （3）根據(jù)曲線圖可知酶的活性受PH值的影響，PH過高或過高都影響酶的活性的發(fā)揮，酶的活性越高分解能力越強(qiáng)． （4）根據(jù)曲線圖可知蛋白酶溶液PH值為2時消化蛋白塊的時間最短，約為10分鐘，此時酶的活性最強(qiáng)．蛋白酶溶液PH值為5時消化蛋白塊的時間最長約為65分鐘．從圖中可知：酶在最適pH范圍內(nèi)表現(xiàn)出活性，大于或小于最適pH，都會降低酶活性． （5）將蛋白塊處理的小一些，可以增大與消化酶的接觸面積，從而減少消化的時間． 故答案為： （1）①變藍(lán)②不變藍(lán)（2）向編號為1，2，3，4，5的5支試管中分別加入等量的PH為1，2，3，4，5的蛋白酶溶液；向每支試管中加1塊1cm3的正方體蛋白塊；5支試管均放置在37℃的水浴溫度環(huán)境中（3）酶的活性受PH值影響；酶活性越高，蛋白塊消失所需時間越短．（4）2（5）將蛋白塊處理得更小一些 點(diǎn)評：此題重點(diǎn)考察的是酶的活性受PH值的影響，注意探究活動中變量的控制，能正確讀出曲線圖的信息． 
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為探究酶活性與p H之間的關(guān)系，他們又準(zhǔn)備了如下的實(shí)驗(yàn)材料：潔凈試管若干只，p H依次為1，2，3，4，5的為蛋白酶溶液，1cm3的正方體蛋白塊若干，37℃的水浴溫度環(huán)境．請你結(jié)合上述兩個實(shí)驗(yàn)完成 （1）寫出表中①②的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：______． （2）將探究“酶活性與p H之問的關(guān)系”的實(shí)驗(yàn)操作補(bǔ)全：  ①取5只潔凈的試管，分別編號l，2，3，4，5： ②__________________ ③觀察并記錄試管內(nèi)蛋白塊消失所需的時間，并記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)（如圖為根據(jù)數(shù)據(jù)繪制的曲線）． （3）蛋白塊消失的時間與酶活性之間的關(guān)系是____________ （4）從如圖分析可以看出，在p H為______時，酶的活性最強(qiáng)． （5）如果在探究“酶活性與pH之間的關(guān)系”的實(shí)驗(yàn)中，蛋白塊消失所需的時間過長，請你提出一項(xiàng)措施縮短該實(shí)驗(yàn)所用的時間．______． 查看答案和解析>> 科目：初中生物 來源：2009年山東省淄博市臨淄區(qū)中考生物模擬試卷（八）（解析版） 題型：填空題 完成下列探究問題： （一）下表為某生物興趣活動小組在探究唾液對淀粉消化的實(shí)驗(yàn)中的操作：
為探究酶活性與p H之間的關(guān)系，他們又準(zhǔn)備了如下的實(shí)驗(yàn)材料：潔凈試管若干只，p H依次為1，2，3，4，5的為蛋白酶溶液，1cm3的正方體蛋白塊若干，37℃的水浴溫度環(huán)境．請你結(jié)合上述兩個實(shí)驗(yàn)完成 （1）寫出表中①②的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象： ． （2）將探究“酶活性與p H之問的關(guān)系”的實(shí)驗(yàn)操作補(bǔ)全： ①取5只潔凈的試管，分別編號l，2，3，4，5： ② ； ； ． ③觀察并記錄試管內(nèi)蛋白塊消失所需的時間，并記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)（如圖為根據(jù)數(shù)據(jù)繪制的曲線）． （3）蛋白塊消失的時間與酶活性之間的關(guān)系是 （4）從如圖分析可以看出，在p H為 時，酶的活性最強(qiáng)． （5）如果在探究“酶活性與pH之間的關(guān)系”的實(shí)驗(yàn)中，蛋白塊消失所需的時間過長，請你提出一項(xiàng)措施縮短該實(shí)驗(yàn)所用的時間． ．  查看答案和解析>> 科目：初中生物 來源：2007年中考生物模擬試卷（7）（解析版） 題型：填空題 完成下列探究問題： （一）下表為某生物興趣活動小組在探究唾液對淀粉消化的實(shí)驗(yàn)中的操作：
為探究酶活性與p H之間的關(guān)系，他們又準(zhǔn)備了如下的實(shí)驗(yàn)材料：潔凈試管若干只，p H依次為1，2，3，4，5的為蛋白酶溶液，1cm3的正方體蛋白塊若干，37℃的水浴溫度環(huán)境．請你結(jié)合上述兩個實(shí)驗(yàn)完成 （1）寫出表中①②的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象： ． （2）將探究“酶活性與p H之問的關(guān)系”的實(shí)驗(yàn)操作補(bǔ)全： ①取5只潔凈的試管，分別編號l，2，3，4，5： ② ； ； ． ③觀察并記錄試管內(nèi)蛋白塊消失所需的時間，并記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)（如圖為根據(jù)數(shù)據(jù)繪制的曲線）． （3）蛋白塊消失的時間與酶活性之間的關(guān)系是 （4）從如圖分析可以看出，在p H為 時，酶的活性最強(qiáng)． （5）如果在探究“酶活性與pH之間的關(guān)系”的實(shí)驗(yàn)中，蛋白塊消失所需的時間過長，請你提出一項(xiàng)措施縮短該實(shí)驗(yàn)所用的時間． ．  查看答案和解析>> 同步練習(xí)冊答案 國際學(xué)校優(yōu)選 - 練習(xí)冊列表 - 試題列表 湖北省互聯(lián)網(wǎng)違法和不良信息舉報(bào)平臺 | 網(wǎng)上有害信息舉報(bào)專區(qū) | 電信詐騙舉報(bào)專區(qū) | 涉歷史虛無主義有害信息舉報(bào)專區(qū) | 涉企侵權(quán)舉報(bào)專區(qū) 違法和不良信息舉報(bào)電話：027-86699610 舉報(bào)郵箱：58377363@163.com版權(quán)聲明：本站所有文章，圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，著作權(quán)及版權(quán)歸原作者所有，轉(zhuǎn)載無意侵犯版權(quán)，如有侵權(quán)，請作者速來函告知，我們將盡快處理，聯(lián)系qq：3310059649。 ICP備案序號: 滬ICP備07509807號-10 鄂公網(wǎng)安備42018502000812號 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||